ვისაც არ უყვარს ექსპერიმენტები კლასიკური შემწვარი ყველით სენდვიჩი? ავოკადოდან და არგულასგან პროსოტომდე და ლეღვამდე და კარამელიზებულ ხახვამდე, შემწვარი ყველის ტოპინგები თითქოს უსასრულოა. მაგრამ არსებობს ერთი ინგრედიენტი ჩვენ არასოდეს - არც ერთი წამით - არ განვიხილავთ და ახლა უკვე ოფიციალურად მოვიქცეთ, ამის წყალობით გიადა დე ლაურენტისი.
"შემწვარი ყველი მთლიანი ლიმონის ნაჭრებით შეიძლება გიჟურად ჟღერდეს, მაგრამ ჩვენ გარწმუნებთ... ეს ძალიან გემრიელია", - წერს დე ლაურენტიისი გიადის Instagram- ზე.
იხილეთ ეს პოსტი ინსტაგრამზე
გიადზის (@thegiadzy) მიერ გაზიარებული პოსტი
ლიმონის ნაჭრები? შემწვარ ყველზე? ჰო, ჩვენც თავიდანვე დავკითხეთ ეს, მაგრამ, ბიჭებო, სინამდვილეში ეს სავსებით გასაგებია.
დე ლაურენტისის შემწვარი ყველი სამმიისთვის, თქვენ აიღებთ ნახევარ ლიმონს და დაჭრით ძალიან, ძალიან თხლად ბასრი დანით. შემდეგ, თქვენ დაასხით ნაჭრები შაქრით და დატოვეთ. შემდეგ აურიეთ თითოეული ნაჭერი პური (De Laurentiis იყენებს მაწონი) და ზემოდან მოაყარეთ პარმეზანის ყველის ფენა. ახლა გადააბრუნეთ პური ზევით, კარაქით.
რასაც შემდეგ გააკეთებთ, დააკავშიროთ ყველი და ნაჭრები; დე ლორენტისის არჩეული ყველი მოცარელაა (ახალი, თხელი დაჭრილი მოცარელა, სპეციფიკური). პურის თითოეულ ნაჭერს დაასხით ორი ნაჭერი ყველი, შემდეგ რამდენიმე ნაჭერი თხლად დაჭრილი ლიმონი, შემდეგ კიდევ ერთი ცალი მოცარელა. შემწვარ და შეჭამე!
"მმ, სამოთხე!" დე ლორენტისი ამბობს მისი გენიალური შემწვარი ყველის შესახებ.
მიიღეთ ლიმონის შემწვარი ყველის სრული რეცეპტი გიადზი.
სანამ წახვალ, შეამოწმე ჩვენი გალერეა ქვევით:
