ბევრი კომპონენტია, რაც მადლიერების კვებას ნამდვილ დღესასწაულად აქცევს და ისევე, როგორც სუფრაზე ყოველთვის გვაქვს ინდაური, ჩვენ ყოველთვის ვამოწმებთ, რომ მინიმუმ ერთი კარტოფილი იყოს გვერდითი კერძიასევე დაფქული კარტოფილი არის ჩვენი საყვარელი ტრადიციული სატრანსპორტო საშუალება საცხოსთვის, მაგრამ წელს ჩვენ რაღაცას სხვანაირად ვაკეთებთ. ჩვენ ვცვლით ჩვენს თურქეთს, ვირჩევთ უფრო ახალ, უფრო თანამედროვე რეცეპტებს, როგორიცაა ეს ინა გარტენის ინდაურის ბალახით დაფარული ქერქი. ჩვენ ასევე ვცვლით ჩვენს მხარეს და ჩვენ ვიპოვეთ საუკეთესო ახალი კარტოფილის კერძი: გიადა დე ლაურენტისის ხრაშუნა დამსხვრეული ლიმონის კარტოფილი.
ჩვენი მისია SheKnows– ში არის ქალების გაძლიერება და შთაგონება, და ჩვენ გამოვყოფთ მხოლოდ პროდუქტს, რომელიც, ჩვენი აზრით, მოგეწონებათ ისევე, როგორც ჩვენ. გთხოვთ გაითვალისწინოთ, რომ თუ თქვენ ყიდულობთ რამეს ამ ისტორიის ბმულზე დაჭერით, ჩვენ შეიძლება მივიღოთ გაყიდვის მცირე საკომისიო.
იხილეთ ეს პოსტი ინსტაგრამზე
ჩვენ გვიყვარს კარტოფილი ყველა თავისი ფორმით, მაგრამ არის რაღაც განსაკუთრებული ამ პრეპარატში. ეს ხრაშუნა დამსხვრეული კარტოფილი დაფარულია კაშკაშა ლიმონის ვინეგრეტით, რაც მათ ერთდროულად წარმოუდგენლად ცინცხალს, ხრაშუნასა და კრემისებურს ხდის. #რეცეპტი პროფილის ბმულზე! 🍋
პოსტი, რომელიც გააზიარა გიადზი (@thegiadzy) ჩართულია
თუმცა ჩვენ ყოველთვის გვექნება ადგილი ჩვენს გულებში სუპერ მდიდარი და ნაღების დაფქული კარტოფილიამ ხრაშუნა დამსხვრეულ კარტოფილს აქვს ციტრუსის ნაყენი, რომელიც მადლიერების დღის კვებას უფრო მსუბუქს ხდის (ასე რომ თქვენ შეძლებთ უფრო მეტი დესერტის მორთვას, როდესაც სადილი დასრულდება). ტრადიციული დაფქული კარტოფილისგან განსხვავებით, ეს რეცეპტიც არის ვეგანური, ასე რომ ყველას მაგიდასთან შეუძლია იჭრება.
ამ კარტოფილის სწორად მიღების გასაღები არის ორეტაპიანი სამზარეულოს პროცესი. უპირველეს ყოვლისა, მოხარშული კარტოფილი ადუღდება სანამ არ დარბილდება. შემდეგ ისინი დაიმსხვრა, ამიტომ მათი ფუმფულა, კრემისებრი შიგნითა ნაწილი ტყავიდან აფეთქდება.
ეს რეალურად კარგი რამაა. შემდეგ კარტოფილი ჩავასხათ ცხელ ტაფაზე და გავხეხოთ ცხელ ზეთში. თუჯის ტაფა, მსგავსი ინა გარტენის საყვარელი ლოჯიდან, აკეთებს საუკეთესო საქმეს. კარტოფილის გარე ნაწილი და ნატეხები, რომლებიც აფეთქდა გატეხვისას, მიიღება ოქროსფერი ყავისფერი და ხრაშუნა ტაფა, სანამ შიგნიდან რჩება კრემისებრი და ფუმფულა, ასე რომ თქვენ მიიღებთ მრავალრიცხოვან გემრიელ კარტოფილის ტექსტურას თითოეულ ნაკბენთან ერთად.
საქმეების დასასრულებლად კარტოფილს უყრიან უბრალო 5 ინგრედიენტის ლიმონის ოხრახუშის ვინაგრეტს. ახალი მწვანე ბალახების, ლიმონის ცედრისა და ლიმონის წვენის კომბინაცია გახდება ეს ყველაზე კაშკაშა, მსუბუქი ხრაშუნა დამსხვრეული კარტოფილი, რაც კი ოდესმე გვქონია. და არ ინერვიულოთ - ისინი მაინც საოცარ გემოს სვამენ გროვში.
