ბევრი ჩვენგანისთვის, მადლიერების წელი შეიძლება ოდნავ განსხვავებული იყოს წელს. მაგრამ მხოლოდ იმიტომ, რომ ჩვენ აღვნიშნავთ მცირე რაოდენობით და ვზღუდავთ მოგზაურობას არა ნიშნავს რომ მადლიერების კლასიკური არომატებისადმი ჩვენი ლტოლვა გაქრა! Არანაირად. ჩვენ ჯერ კიდევ გვსურს დეკადენტის შევსება მადლიერების მხარეები, უამრავი ღვეზელი და, რა თქმა უნდა, ინდაური. მაგრამ თუ თქვენ არ ხართ აღფრთოვანებული ერთი ან ორი ადამიანისთვის მთელი თურქეთის მომზადების პერსპექტივით, არსებობს გამოსავალი - ინა გარტენი გვთავაზობს წვნიანი, არომატული ინდაურის მკერდის დამზადებას თქვენი მადლიერების დღისადმი მიძღვნილი წელს.
ჩვენი მისია SheKnows– ში არის ქალების გაძლიერება და შთაგონება, და ჩვენ გამოვყოფთ მხოლოდ პროდუქტებს, რომლებიც, ჩვენი აზრით, მოგეწონებათ ისევე, როგორც ჩვენ. გთხოვთ გაითვალისწინოთ, რომ თუ თქვენ ყიდულობთ რამეს ამ ისტორიის ბმულზე დაჭერით, ჩვენ შეიძლება მივიღოთ გაყიდვის მცირე საკომისიო.
იხილეთ ეს პოსტი ინსტაგრამზე
ფეხშიშველი კონტესა დაბრუნდა! ერთადერთი @inagarten არის რადიო ალუბლის ბომბის უახლესი ეპიზოდი. არ გამოტოვოთ ინა მასპინძელთან @kerrybombe– სთან საუბარში მისი უახლესი და შესაძლოა საუკეთესო წიგნის შესახებ, „თანამედროვე კომფორტული საკვები“. Ისინი ასევე ისაუბრეთ ინას თეთრ სახლთან მუშაობის დღეებზე (მისი სამუშაო არ არის ის, რასაც ელოდით!), მისი მადლიერების დღის თურქეთის რჩევები და ბევრი მეტი ის თბილია, ის მშვენიერია, ის ინაა. არ გამოტოვო! მოუსმინეთ ბმულის საშუალებით ბიოში, ან სადაც არ უნდა მიიღოთ თქვენი პოდკასტი. ⠀ მადლობა @kerrygoldusa- ს რადიო ალუბლის ბომბის მხარდასაჭერად! Week ⠀ და ამ კვირის "ვინ არის ბომბი?" ემერი ლორთშერი, მზარეული და სოლტ ლეიკ სიტის @blendedtable– ის მფლობელი, ყვირის @pamprocklyn– ის @jamie_s_erickson– ზე. #ბომბის ოთხკუთხედი
პოსტი, რომელიც გააზიარა ალუბლის ბომბი (@cherrybombe) ჩართულია
”თქვენ არ გჭირდებათ ამ ძვლებთან ბრძოლა”, - თქვა მან ბოლო ინტერვიუში Cherry Bombe პოდკასტიმხოლოდ ერთი მიზეზი იმისა, თუ რატომ შეიძლება იყოს თქვენთვის ფრინველის ალტერნატივა. ინტერვიუში ის კონკრეტულად საუბრობს ტოსკანური თურქეთის რულეტი ნაჩვენებია მის უახლეს მზარეულის წიგნში თანამედროვე კომფორტული საკვები, რომელიც შეიცავს ინდაურის მკერდს, რომელიც შევსებულია პროსკუით, ხახვით და ცერეცოსთან, გახვეული და შემწვარი და დაჭრილი სუფრასთან მიტანის წინ.
თუმცა, ეს არ არის ერთადერთი ინა გარტენის ინდაურის რეცეპტი რომელიც არ ასახავს მთელ ფრინველს. თუ თქვენ ნამდვილად არ გაგიჩნდებათ სურვილი გაუმკლავდეთ სურათის სრულყოფილ თურქეთის მომზადების დრამას, მას მწვანილით შემწვარი ინდაურის მკერდი არის სრულყოფილი კომპრომისი. ის ხდის წვნიან ინდაურის მკერდს უამრავი წვენით სადილისთვის, ხოლო როზმარინის, თმიმისა და ბრძენის ნაზავი უბრალოდ დღესასწაულებს ჰგავს. რეცეპტის შედეგად გამოჩნდება ხრაშუნა კანი და ტენიანი ხორცი, და არა უხერხული თეატრალიზმი - შეგიძლიათ სწრაფად გაჭრათ მკერდი და ჩააწყოთ ის ლანგარზე ემსახურება იმის ნაცვლად, რომ იჯდეს მთელი ინდაური და შემდეგ დაკლა მაგიდაზე თქვენს წინ სტუმრები.
”ეს ბევრად უფრო ადვილია, ვიდრე ვინმემ ინდაური მიიყვანოს მაგიდასთან და უნდა გამოკვეთოს, სანამ ყველა გიყურებს, რაც მე ძალიან გავაკეთე. მე კი არ მინდა ამის გაკეთება, ” - თქვა მან Cherry Bombe– ს ინტერვიუში.
თუკი გარტენიც კი ვერ ახერხებს მაგიდის მოჩუქურთმებულ სტრესს, რა იმედი აქვს მას დანარჩენზე? ეს მხოლოდ საკმარისია იმისათვის, რომ დაგვარწმუნოს, რომ წელს ვცადოთ მისი მწვანილით შემწვარი ინდაურის მკერდი. დაამატეთ რამდენიმე ფეხშიშველი კონტესას მადლიერების საუკეთესო მხარეებიდა თქვენ გაქვთ შესანიშნავი სადღესასწაულო დღესასწაული, თუნდაც ის ოდნავ უფრო მცირე იყოს ვიდრე წინა წლებში.
სანამ წახვალ, შეამოწმე ინა გარტენის მარტივი ერთკვირიანი სადილის რეცეპტები ქვევით:
