თუნდაც ინა გარტენი უჭირს ხანდახან საჭმლის მომზადება. ფეხშიშველი კონტესა ბოლო დროს აქვეყნებს Instagram- ზე სულ უფრო და უფრო მიმზიდველ რეცეპტებს და შეტყობინებებს, პანდემიური შფოთვის აღიარებისას საკუჭნაოს რეცეპტების გაზიარება რომ დაგვეცილებინა მასთან ერთად საჭირო სიცილი გიგანტური საკარანტინო კოქტეილი.
ახლა ის იზიარებს თავის რეცეპტს იმ ათასწლეულის ფავორიტისთვის, ავოკადოს სადღეგრძელოამომწურავი, მაგრამ მაინც ადვილი ირონიაა დაფქული რბილი მოხარშული კვერცხით-და დამამშვიდებელი გზავნილით: „დღეს მისი მშვენიერი @nytimes ბიულეტენი, @samsifton წერდა: "არის დღეები, როდესაც გმირული ჩანს კვერცხის შემწვარი და სადღეგრძელოს ჭამა." ბიჭო, შემიძლია მასთან ურთიერთობა (და მე მიყვარს საჭმლის მომზადება)!! საბედნიეროდ, საუზმეზე, ლანჩზე ან სადილზე მე ყოველთვის ავოკადოს სადღეგრძელო მაქვს ყელში. მას თითქმის არ სჭირდება რეცეპტი, მაგრამ ჩემი საიდუმლო არის 6 1/2 წუთიანი მურა კვერცხი, რომელიც მშვენივრად გამოდის ყოველ ჯერზე (იხილეთ დეტალები რეცეპტის ბმულში ჩემს პროფილში). #დარჩი უსაფრთხოდ იქ ”
იხილეთ ეს პოსტი ინსტაგრამზე
დღეს თავის მშვენიერ გაზეთში @nytimes, ბიულეტენი @samsifton წერს: "არის დღეები, როდესაც გმირული ჩანს კვერცხის მოხარშვა და სადღეგრძელოს ჭამა." ბიჭო, შემიძლია მასთან ურთიერთობა (და მე მიყვარს საჭმლის მომზადება)!! საბედნიეროდ, საუზმეზე, ლანჩზე ან სადილზე მე ყოველთვის ავოკადოს სადღეგრძელო მაქვს ყელში. მას თითქმის არ სჭირდება რეცეპტი, მაგრამ ჩემი საიდუმლო არის 6 1/2 წუთიანი მურა კვერცხი, რომელიც გამოდის ყოველ ჯერზე (დეტალები იხილეთ რეცეპტში barefootcontessa.com– ზე). #დარჩი უსაფრთხოდ იქ
პოსტი, რომელიც გააზიარა ინა გარტენი (@inagarten) ჩართულია
Გაკეთება გარტენის ხელმოწერილი ავოკადოს სადღეგრძელოთქვენ დაგჭირდებათ კვერცხი, პური და მწიფე ავოკადო, ასევე სრირაჩა, ლიმონის წვენი, კოშერის მარილი და დაფქული შავი პილპილი სანელებლებისთვის. (სრული რეცეპტი შეგიძლიათ მიიღოთ მის ბმულში, ბიო.)
სადღეგრძელო, რა თქმა უნდა, გემრიელად ჟღერს, მაგრამ გულწრფელად რომ ვთქვათ, ჩვენ ვიპოვით სიფტონის სიტყვებს - და გარტენის აღიარებას, რომ ისინიც სახლში მოხვდნენ - თანაბრად ამშვიდებს ახლავე.
სანამ წახვალ, ნახე ინა გარტენის რამდენიმე ზარმაცი კვირა რეცეპტები.
