რეიჩელ რეი აქვს 50 მიზეზი, რომ აღნიშნოს დღევანდელი დღე, რადგან ის 26 – ს ავრცელებსემზარეულის წიგნი, რეიჩელ რეი 50: მოგონებები და კერძები ტკბილი და ქონდარი ცხოვრებიდან.მათ შორის პირადი ესეები, მისი ცხოვრების პირველი 50 წლის სურათები, რეცეპტები და ხელით დახატული ილუსტრაციები ტელეწამყვანი თავად, ეს წიგნი თაყვანისმცემლებს ასახავს მის ყველაზე დასამახსოვრებელ მომენტებში.
ჩვენ ვესაუბრეთ რაიჩელს წიგნის გამოცემამდე, სადაც მან გაიზიარა, თუკი ოდესმე გრძნობს, რომ მისი რეცეპტები ამოწურულია, მისი გრძნობები საკუთარი რესტორნის გახსნისას და არის თუ არა ის გოგრის სანელებელი ფანი.
SheKnows: გილოცავთ თქვენს ახალ წიგნს! მკითხველები იღებენ როგორც სამზარეულოს წიგნს, ასევე შინაგანად უყურებენ თქვენს ცხოვრებას. რამ აიძულა თქვენ გახსნათ და გაუზიაროთ ეს მოგონებები მკითხველს?
რეიჩელ რეი: ”ჩემთვის ეს არის ჩემი ცხოვრების უხერხული და ბედნიერი მომენტების ნახვა. ეს მართლაც ჯართის მსგავსია. და 50 წლის უკან გადახედვის საინტერესო ნაწილი არის იმის იმედი, რომ მიიღებ კიდევ 50 -ს. ”
SK: წიგნი ემყარება თქვენს ვნებას კულინარიის სიყვარულისადმი, როგორც თქვენ იფიქრეთ 50 წლის ასაკში. როგორ აღმოაჩინეთ თქვენი ვნება სამზარეულოს მიმართ?
RR: ”მე ნამდვილად არ მქონდა არჩევანი. გავიზარდე სამზარეულოში, სამრეწველო და სახლში. ეს ერთადერთი ოთახია, რომლის შესახებაც მე ნამდვილად მახსოვს არაფერი ჩემს ცხოვრებაში. ვფიქრობ, სამზარეულო ჩემი ბედნიერი ადგილია. ”
SK: თქვენ ხართ 25 -ზე მეტი წიგნის ავტორი. ოდესმე გგონიათ, რომ დამთავრებული გაქვთ გასაზიარებელი რეცეპტები?
RR: ”არა, სულაც არა. ყოველ კვირას მე უნდა დავწერო ცხრადან 15 ახალ კვებაზე კვირაში - იქნება ეს დღის შოუსთვის, ჩემი ჟურნალისთვის თუ სპეციალური პროექტისთვის. საჭმელზე წერა და ახალი კერძების შექმნა არის ის, რასაც მე ვაკეთებ. ეს არის სამუშაო. ”
იხილეთ ეს პოსტი ინსტაგრამზე
ამ კორეული შთაგონებული დაუდევარი ჯოის გემო არის გიჟური! რეცეპტი დღევანდელ #30 წუთიან კვებაზე @foodnetwork.
პოსტი, რომელიც გააზიარა რეიჩელ რეი (@rachaelray) ჩართულია
SK: არსებობს თუ არა რეცეპტი, რომელსაც არ გაუზიარებ საზოგადოებას, რომლის საიდუმლოსაც გინდა?
RR: "Აბსოლუტურად არა. ჩემი აუდიტორია ჩემთვის უფროსია. მე ყოველთვის ვამბობ, რომ მე ვარ მიმტანი, რომელიც ემსახურება ჩემს მაყურებელს, მკითხველს და ა. “
SK: თქვენ ამ წიგნში ჩართავთ ორიგინალური ხელით დახატულ ილუსტრაციებს. ეს ის არის რისი გაკეთებაც გსურთ?
RR: ”მე ყოველთვის მიყვარდა ხატვა და ხატვა, ასე რომ, დიახ, რა თქმა უნდა. ეს ყოველთვის ისაა, რაც მე ძალიან დამამშვიდებლად მიმაჩნია. ”
SK: თუკი რომელიმე ცნობილი ადამიანი სადილად მიიწვევთ, ვისთვის მოამზადებთ?
RR: ”მე ვიცნობ უამრავ ცნობილ ადამიანს, რომლებიც მშვენიერი ადამიანები არიან და მე მსიამოვნებს მათი იდეა ჩემს სახლში. მაგრამ, თუ ვინმეს ვახშმობდი ვინმესთან ერთად, ბაბუას ან ჩემს პირველ ძაღლს დავიბრუნებდი. ”
იხილეთ ეს პოსტი ინსტაგრამზე
იზაბუ, მძიმედ მუშაობს.
პოსტი, რომელიც გააზიარა რეიჩელ რეი (@rachaelray) ჩართულია
SK: თქვენ ასევე გაქვთ ხელები სავსე 14 – ითე რაჭელის სეზონი. არის ვინმე, ვინც არ გყავთ გადაცემაში, რომელთანაც სიამოვნებით იყავით.
RR: ”ბევრი. მაგრამ, რაც ყველაზე მეტად მაკვირვებს, არიან ადამიანები, რომლებიც ჩვენ გვყავს გადაცემაში და ვხვდებით, რომლებიც არ არიან ცნობილი. ამდენი ჩვენი მაყურებელი მიკვირს და შთააგონებს. ეს არის ის, რაც მომწონს ჩვენს გადაცემაში. ყოველი დღე განსხვავებულია. თქვენ უბრალოდ არასოდეს იცით რას მიიღებთ. ”
SK: რაც შეეხება მომავალს, შეიძლება თაყვანისმცემლებს ელოდონ Rachael Ray რესტორანი?
RR: ”მე წლებია ვცდილობ და ერთგვარად გონებრივად მივდივარ. მაგრამ, ჩვენ ვაკეთებთ ამ მაგარ საქმეს Uber Eats– ით 17 ოქტომბრიდან, სადაც ხალხს შეუძლია შეუკვეთოს ჩემი საკვები ქვეყნის 13 სხვადასხვა ქალაქში და მიაწოდოს პირდაპირ მათ კართან. ნიუ -იორკი, ოსტინი, პორტლანდი, მაიამი, ჩატანუგა და მრავალი სხვა. ჩვენ გთავაზობთ 10 -ზე მეტ რეცეპტს შეკვეთით, ზოგიერთი ახალი წიგნიდან და სხვა რეცეპტებით, რომლებიც წლების განმავლობაში პოპულარული იყო გულშემატკივრებში. კერძები, როგორიცაა Buffalo Chicken Chili, Fettuccine alla Vodka, Tahini Caesar Salad და ნიორი რიკოტა ყვავილოვანი კომბოსტო ბადაგი. ასე რომ, ეს საკმაოდ ამაღელვებელია. ”
SK: დაბოლოს, რას ფიქრობთ გოგრის სანელებლებზე? ფანი ხარ?
RR: ”მე მიყვარს გოგრათ მომზადება. გოგრას ხშირად ვამატებ სანელებლებს. მაგრამ არა, მე არასოდეს მიყიდია გოგრის სანელებლები. ”
ეს ინტერვიუ რედაქტირებულია სტილის და სიგრძის მიხედვით.
ჩვენი მისია SheKnows– ში არის ქალების გაძლიერება და შთაგონება, და ჩვენ გამოვყოფთ მხოლოდ პროდუქტს, რომელიც, ჩვენი აზრით, მოგეწონებათ ისევე, როგორც ჩვენ. გთხოვთ გაითვალისწინოთ, რომ თუ თქვენ ყიდულობთ რამეს ამ ისტორიის ბმულზე დაჭერით, ჩვენ შეიძლება მივიღოთ გაყიდვის მცირე საკომისიო.
