Ჩვენ ვჭამთ ბევრი მაკარონი ამ ნაწილების გარშემო ტომატის სოუსით. თუ თქვენ გაქვთ სპაგეტის ყუთი და ქილა მარინარა, შეგიძლიათ სუფრაზე ივახშმოთ დაახლოებით 10 წუთში, მართალია, მაგრამ ხანდახან გვეჩვენება, რომ გვირჩევნია საერთოდ გამოტოვოთ ვახშამი, თუ ეს ჯერ კიდევ ტომატის სოუსით პასტას ნიშნავს ისევ თუ ოდესმე ყოფილხართ ჩვენს პოზიციაზე და გეზიზღებათ შეავსოთ თქვენი საკუჭნაო კიდევ უფრო მეტი ჯუმბოს ქილა სან მარზანოს პომიდორი, შემდეგ ეს რეცეპტი გიადა დე ლაურენტისი შეიძლება იყოს ის, რასაც ეძებდით. გასაკვირი ადვილია წითელი წიწაკის სოუსის გაკეთება, სახელწოდებით რომსკო, რომელიც შეგიძლიათ მიირთვათ ცხელი ან ცივი, და ძირითადად საკუჭნაო ინგრედიენტებისგან მზადდება.
ჩვენი მისია SheKnows– ში არის ქალების გაძლიერება და შთაგონება, და ჩვენ გამოვყოფთ მხოლოდ პროდუქტებს, რომლებიც, ჩვენი აზრით, მოგეწონებათ ისევე, როგორც ჩვენ. გთხოვთ გაითვალისწინოთ, რომ თუ თქვენ ყიდულობთ რამეს ამ ისტორიის ბმულზე დაჭერით, ჩვენ შეიძლება მივიღოთ გაყიდვის მცირე საკომისიო.
იხილეთ ეს პოსტი ინსტაგრამზე
გიადზის (@thegiadzy) მიერ გაზიარებული პოსტი
რომესკოს სოუსი მზადდება ტკბილი, შებოლილი შემწვარი წითელი წიწაკა. თქვენ შეგიძლიათ შეიძინოთ რამდენიმე ქილა მათგან შეინახეთ თქვენს საკუჭნაოში შემდეგ ჯერზე როცა მაღაზიაში ხარ. სოუსი შესქელებულია შემწვარი ნუშით და გაჟღენთილია მარტივი, მაგრამ არომატული ინგრედიენტებით, როგორიცაა ლიმონის ცედრა, ახალი ნიორი და პაპრიკა.
ეს არის ტკბილი, კრემისებრი ალტერნატივა ტიპიური მარინარას სოუსისთვის, რაც საკმაოდ განსხვავებულია სიცოცხლის გასაცოცხლებლად გაახანგრძლივეთ თქვენი კვირის მთავარი მაკარონის ვახშამი, მაგრამ ასევე საკმაოდ ნაცნობი, რომ ამომრჩეველმა მჭამელებმაც კი შეიძლება მისცენ მას სცადე.
ჩვენ გვიყვარს ის მოხარშულ პასტასთან ერთად და მივირთვათ ცხლად, მაგრამ რომესკოს კიდევ ერთი შესანიშნავი რამ არის ის, რომ ის ასევე ღვთაებრივია, როდესაც ცივად მიირთმევენ. დე ლაურენტისი მას იყენებს როგორც ბურრატის მაკარონის სალათის გასახდელი.
შეუთავსეთ თქვენი საყვარელი მაკარონი, მოხარშული და გაცივებული, ბავშვის არგულასთან ერთად, ალუბლის პომიდორით და მეოცნებე ბურრატას ყველის ნაკბენებით. შემდეგ ჩააცვით ყველაფერი რომესკოს სოუსით. თითოეული ნაკბენი ივსება ახალი არომატით და მიუხედავად იმისა, რომ ეს არის მაიონის გარეშე მაკარონის სალათი, ის საერთოდ არ არის მშრალი, აბრეშუმისებრი, ზეითუნის ზეთით გაჟღენთილი რომესკოს წყალობით.
მოგწონთ ცხელი თუ ცივი, რომესკო არის ტომატის სოუსის ალტერნატივა, რომელსაც თქვენ ეძებდით.
სანამ წახვალ, შეამოწმე ჩვენი გალერეა ქვევით:
ნახეთ: როგორ გავაკეთოთ გიადა დე ლაურენტისი“ჩაყრილი ლაზანიას რულონები
