თუ არის ერთი რამ, რაც მოხდა გასულ წელს ჩვენი ცხოვრების გასაუმჯობესებლად, ეს არის ის, რაც ჩვენ მთლიანად შევიპყრეთ ტიკტოკი. ჩვეულებრივ წელს, ჩვენ შეგვიძლია ჩავთვალოთ, რომ ეს არის ჩვენი ცხოვრების უმნიშვნელო ან თუნდაც დამთრგუნველი დანამატი, მაგრამ 2020 წელს ჩვენ ვისწავლეთ თუნდაც ყველაზე უმნიშვნელო ნივთების დაფასება, რამაც შეიძლება სახეზე ღიმილი მოგვცეს. თუ ეს ნიშნავს TikTok- ის ნაკადს Zoom– ის დაწყების მოლოდინში, რათა ჩვენ ვიგრძნოთ თუნდაც მცირედი სიხარული ჩვენს დღეში, მაშინ ასეც იყოს. ასე აღმოვაჩინეთ საკვები TikTok. დან დალგონა ყავა ახლისკენ გადატანა ჰაკი, საჭმელმა TikTok– მა მოგვაწოდა უხეში წლის განმავლობაში. უახლესი ტენდენცია, რომლისკენაც ჩვენ მივედით, არის გამომცხვარი ფეტა მაკარონიდა ჩვენ არ ვართ მარტო, რადგან ბრიტანელი შეფ ჯეიმი ოლივერი უბრალოდ გამოქვეყნდა მისი ძალიან საკუთარი პუკა ტუკა ვერსია ვირუსული რეცეპტიდან.
ჩვენი მისია SheKnows– ში არის ქალების გაძლიერება და შთაგონება, და ჩვენ გამოვყოფთ მხოლოდ პროდუქტს, რომელიც, ჩვენი აზრით, მოგეწონებათ ისევე, როგორც ჩვენ. გთხოვთ გაითვალისწინოთ, რომ თუ თქვენ ყიდულობთ რამეს ამ ისტორიის ბმულზე დაჭერით, ჩვენ შეიძლება მივიღოთ გაყიდვის მცირე საკომისიო.
იხილეთ ეს პოსტი ინსტაგრამზე
პოსტი გაზიარებულმა ჯემი ოლივერმა (@jamieoliver)
ორიგინალური გამომცხვარი ფეტა მაკარონი მოითხოვს ფეტა (რა თქმა უნდა) და პომიდორი, რომელიც გამომცხვარია და მოყრილია მაკარონი. მაგრამ ყველას არ უყვარს მარილიანი, მხიარული ფეტა. ოლივერის რეცეპტში ის ცვლის ფეტას რბილ რიკოტას, რამაც შესაძლოა ეს რეცეპტი ოდნავ მეგობრული გახადოს ამომრჩეველი მჭამელების ოჯახებისთვის.
ოლივერი ასევე დაამატებს მეტ ფერს და მეტ საკვებ ნივთიერებებს რამდენიმე დამატებითი ბოსტნეულის წყალობით. მან თავის რეცეპტში შედის წითელი და ყვითელი ბულგარული წიწაკა, ხახვი და წითელი ჩილი. ის ასევე ამატებს რამდენიმე სუფრის კოვზ კაპერს, რაც ორიგინალის ცოტა მარილიან დარტყმას უბრუნებს.
დაჭრილი ბოსტნეული, რიკოტა და სწრაფი ორეგანოს ზეთი ემატება შემწვარ კერძს ან დაფარული ფურცელი და შემწვარი თითქმის ერთი საათის განმავლობაში. როდესაც ისინი მზად არიან, გამომცხვარი რიკოტა ამოღებულია ტაფიდან. ეს არის მაშინ, როდესაც თქვენ დაამატებთ თქვენს მოხარშულ მაკარონს - ოლივერი მიდის გულიანი რიგატონით. მაკარონი და შემწვარი ბოსტნეული ერთმანეთში აირია იმავე ტაფაზე, ნარჩენი მაკარონის წყალი ხელს უწყობს მის გაფუჭებას, რაც ქმნის ემულსიფიცირებულ ტაფაზე.
დასალევად, დააქუცმაცეთ გამომცხვარი რიკოტა და მოაყარეთ პასტა და შემწვარი ბოსტნეული, შემდეგ დაასხით ზემოდან ახალი ორეგანო და გახეხილი პარმეზანი.
ოლივერის გურმანთა შემობრუნება გამომცხვარ ფეტა პასტაზე აჩვენებს რამდენად მრავალმხრივი ტექნიკა შეიძლება იყოს. ახლა ჩვენ არ შეგვიძლია შევწყვიტოთ ოცნება სხვა გზებზე, რომ გამომცხვარი ყველი და ბოსტნეული კვებად ვაქციოთ!
სანამ წახვალ, შეამოწმე ჩვენი გალერეა ქვევით:
