თუ თქვენ ცდილობთ დაამატოთ ცოტა მეტი კვება ახალ წელს თქვენს კვებას, თქვენ არ ხართ მარტო. მაგრამ ახალი გზით მომზადება და ფოკუსირება ახალი ინგრედიენტები და რეცეპტები შეიძლება თავდაპირველად ცოტა დამთრგუნველი იყოს. ამიტომაც ჩვენ სულ ვგიჟდებით ამაზე Giada De Laurentiis კვება მოსამზადებელი იტალიური ქათმის სალათის სალათის თასის თასის რეცეპტი. ის ტონას იძენს, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ მიირთვათ მთელი კვირის განმავლობაში, ის საკმარისად მტკიცეა, რომ შეგიძლიათ კვირაში გააკეთოთ და ის მაცივარში რამდენიმე დღის განმავლობაში ყოფნის შემდეგ ის მაინც მშვენივრად გამოიყურება და ის აბსოლუტურად დატვირთულია მჭლე ცილებით და ბოსტნეულით ბევრი
ჩვენი მისია SheKnows– ში არის ქალების გაძლიერება და შთაგონება, და ჩვენ გამოვყოფთ მხოლოდ პროდუქტს, რომელიც, ჩვენი აზრით, მოგეწონებათ ისევე, როგორც ჩვენ. გთხოვთ გაითვალისწინოთ, რომ თუ თქვენ ყიდულობთ რამეს ამ ისტორიის ბმულზე დაჭერით, ჩვენ შეიძლება მივიღოთ გაყიდვის მცირე საკომისიო.
იხილეთ ეს პოსტი ინსტაგრამზე
გიადზის (@thegiadzy) მიერ გაზიარებული პოსტი
ეს არ არის თქვენი ბებიის ქათმის სალათი. სინამდვილეში, მაიონეზი არ არის ნაპოვნი. სამაგიეროდ, დე ლორენტისი იყენებს დამამშვიდებელ-ტკბილ თაფლის ვინაგრეტს ქათმისა და ბოსტნეულის მოსართავად. ის ინარჩუნებს ტენიანობას და ინგრედიენტებს არომატს აძლევს, მაგრამ არ მატებს მაიონეზზე გასახდელი ცხიმიან სიმძიმეს.
შემდეგ მოდიან სალათის ნამდვილი ვარსკვლავები. რეცეპტი ითვალისწინებს 10 ჭიქა დაქუცმაცებულ ქათამს, ან სამი მაღაზიიდან შეძენილი შემწვარი ქათამიდან (თუ საჭმლის მომზადება არ მოგწონთ), ან თქვენ შეიძლება ქათმის მკერდის ნახევარი გაათბოთ ან გამოწვა უფრო ხელმისაწვდომი ვარიანტისთვის (ისინი ჩვეულებრივ ძალიან ეკონომიურია, თუ ოჯახს ყიდულობთ შეფუთვა).
შემდეგი არის ბოსტნეული. De Laurentiis შეიცავს შემწვარ წითელ და ყვითელ წიწაკას, წვრილად დაჭრილ წითელ ხახვს და კაპერს (ესენი ითვლება ბოსტნეულად? რა თქმა უნდა!), თუმცა ჩვენ ასევე ვნახეთ ალუბლის ნახევარი პომიდორი, სპარსული კიტრის სქელი ნაჭრები და თხლად დაჭრილი ნიახური და კამაც კარგად მუშაობს აქაც.
შემწვარი თხილი ნუში დაამატებს მდიდარ თხილის არომატს, კიდევ უფრო მეტ ცილას და გულის ჯანსაღ ცხიმს.
ემსახურება, scoop გაცივებული ქათმის სალათი ნარევი შევიდა კარაქი სალათის ფოთოლი. თითოეული ნაკბენი მაგარი და გამაგრილებელია ცოტაოდენი ხრაშუნით, ხოლო ქათმის, ბოსტნეულის და ნუშის კომბინაცია საათობით გაგიჯერებთ. პარმეზანის ყურძენი ასუფთავებს ყველაფერს.
დაამატეთ ნაწილი იტალიური ქათმის სალათი თქვენს რჩეულს საჭმლის მომზადება კონტეინერები (ჩვენ მოგვწონს ეს ფერადი მინის ნაკრები), შემდეგ სალათის ფოთლები ცალკე შეფუთეთ, რომ არ დაიღვაროს.
თქვენ ასევე არ უნდა გამოიყენოთ სალათის ჭიქები. ეს სალათი თავისთავად უგემრიელესია, ან შეგიძლიათ კარაქიანი სალათის ჭიქები მორთოთ მწვანე ყელსაბამი ან ბრინჯის ქაღალდიც კი.
როგორც არ უნდა გადაწყვიტოთ მისი მირთმევა, თქვენ არასოდეს შეხედავთ ქათმის სალათს ერთნაირად.
სანამ წახვალ, შეამოწმე ჩვენი გალერეა ქვევით:
