ჩვენ გვიყვარს ზაფხული, მაგრამ უნდა ვაღიაროთ, რომ სიცხე ჩვენამდე მოდის. ერთია თუ ჩვენ ვართ ჩვენს საცურაო კოსტიუმები ვიღებთ მზის აუზთან ან სანაპიროზე, მაგრამ როდესაც დრო მოვა სადილის მომზადება ჩვენს ცხელ, ვიწრო სამზარეულოში, ჩვენ აღმოვჩნდებით ზამთრის მონატრებით. რა თქმა უნდა, ჩვენი სურვილი გემრიელი საჭმლის ჭამისა არ ქრება, რაც არ უნდა ცხელი იყოს ის. ამიტომაც ჩვენ ყოველთვის ვეძებთ მარტივს, იდეები მზარეულის გარეშე რომელიც დაგვაკმაყოფილებს ჩვენი სახლების საუნად გადაქცევის გარეშე. ჯეიმი ოლივერი უბრალოდ გაიზიარა ლეღვი და პროშუტო კროსტინის რეცეპტი რომელიც სრულად შეესაბამება კანონპროექტს.
ჩვენი მისია SheKnows– ში არის ქალების გაძლიერება და შთაგონება, და ჩვენ გამოვყოფთ მხოლოდ პროდუქტებს, რომლებიც, ჩვენი აზრით, მოგეწონებათ ისევე, როგორც ჩვენ. გთხოვთ გაითვალისწინოთ, რომ თუ თქვენ ყიდულობთ რამეს ამ ისტორიის ბმულზე დაჭერით, ჩვენ შეიძლება მივიღოთ გაყიდვის მცირე საკომისიო.
იხილეთ ეს პოსტი ინსტაგრამზე
პოსტი გაზიარებულმა ჯემი ოლივერმა (@jamieoliver)
დასაწყისისთვის, თქვენ გჭირდებათ ციაბატას პური თქვენი კროსტინის შესაქმნელად. ეს არის რეცეპტის ერთადერთი ნაწილი, რომელიც მოითხოვს ნებისმიერ სითბოს. ოლივერ აცხობს თავის პურს, შემდეგ შეიზილეთ ნიორით და დაასხით ზეითუნის ზეთი, მარილი და პილპილი სანამ შეზეთავთ. თუ არ გნებავთ თქვენი გრილის გამოყენება მხოლოდ პურის სადღეგრძელოდ, ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ ტოსტერი, ტოსტერი, ან თქვენი ბროილერი, ან გამოიყენოთ თუჯის გრილის ტაფა გაზქურაზე.
შემდეგი, ტოპინგები. დაგჭირდებათ მწიფე ლეღვი, თხლად დაჭრილი პროშუტო და ახალი პიტნა. დაამატეთ პროსუტოს ნაჭერი თითოეულ კროსტინიზე, შემდეგ კი ზემოდან დააქუცმაცეთ ლეღვი. მორთეთ პიტნის ფოთლებით, შემდეგ დაასხით ზეითუნის ზეთი და ბალზამიანი ძმარი. ახლად დაფქული შავი პილპილი ასხამს ყველაფერს. ეს არის ხრაშუნა, მდიდარი, ახალი, ტკბილი, ქონდარი და გამწვანებული, ძირითადად ყველაფერი, რისი სურვილიც გექნებათ იმდენად მარტივი რეცეპტიდან.
ეს პროშუტო და ლეღვის კროსტინი შესანიშნავია როგორც მსუბუქი საზაფხულო ვახშამი - ის გთავაზობთ ცილებს, პროდუქტს და ნახშირწყლებს, რათა კმაყოფილი და სავსე იყოთ, თუნდაც სრული საჭმლის მომზადების გარეშე.
თქვენ ასევე შეგიძლიათ გახდეთ შემოქმედებითი. შეცვალეთ ბალზამიანი ძმარი ცხელი თაფლის წვეთზე, დაამატეთ რამდენიმე ცალი დახეული ახალი მოცარელა ან ბურრატა, ფენა ერთი -ორი ნაჭერი ახალი მწიფე ატამი - იფიქრეთ პურზე, როგორც ტილოზე და ზაფხულის ახალ ინგრედიენტებზე, როგორც თქვენსზე საღებავები
მეტის საძებნელად საზაფხულო რეცეპტები? გიადა დე ლაურენტისს ბევრი აქვს:
უყურეთ: როგორ გავასუფთაოთ თუჯის ქვაბი
