ナトリウムの消費量を減らすと、健康な心臓を促進するのに役立ちます。 良い買い物をして、家族のナトリウム摂取量を管理しましょう。 調理 と食事の選択肢。
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あなたは毎日どのくらいのナトリウムを消費しますか？
ナトリウムの推奨1日摂取量は1,500ミリグラムです。 平均的なアメリカ人の成人が実際にどれだけ食べるかを推測しますか？
- A）1,800 mg
- B）2,500 mg
- C）3,400 mg
NS。 アメリカ人は塩辛い口蓋を開発し、その結果、ナトリウムの推奨される1日量の2倍以上を消費しています。 NS 米国心臓協会 キックオフしました ナトリウム交換チャレンジ、3週間にわたってナトリウム摂取量を減らすと、ナトリウムの味覚が劇的に変化することを提唱しています。
ナトリウムの少ない食べ物を楽しむだけでなく、顔のふくらみが少なくなり、ジーンズのきつさが少なくなります。 アメリカ心臓協会（AHA）には、次の21日間の計画があります。
脳にナトリウムを入れて買い物
食品に含まれるナトリウムの量がわかるまで、ナトリウムの摂取量を減らすことはできません。 買い物をするときは、次のヒントが役立ちます。
- 読んだ。 ショッピングカートに1つの商品を入れる前に、ラベルを確認してください。 頭の中に1日あたり1,500ミリグラムの数値があるので、次の食事に含まれるナトリウムの量を頭の中で集計してください。
- 新しく購入する. 可能な限り、パッケージよりも新鮮な食材を選択してください。 それは野菜、果物、肉にも当てはまります。
- 低ナトリウムのオプションを選択してください。 ブランドを切り替える必要がある場合でも、包装済み、冷凍、瓶詰め、缶詰の低ナトリウムバージョンの食品を探してください。
- ハートチェックのサインを探してください。 AHAのハートチェック認定ロゴは、家族のために健康的な製品を購入していることを示します。
調理するときはコントロールしてください
料理人として、あなたは家族のナトリウム摂取量に対して力を行使します。 あちこちで少し変更を加えると、大きな違いが生まれます。
- 使用する前に缶詰食品をすすいでください。
- 省略します 塩 パスタやご飯に水を沸かすとき。
- インスタント食品と惣菜に付属しているフレーバーパケットを投げて、代わりに独自の調味料を作ります。
よりスマートな季節
あなたの家族は彼らの味覚が調整している間塩を切望しているかもしれません。 ソルトシェーカーを手に取りたいという衝動に抵抗してください。 代わりに、彼らの好きな食べ物に味を付けてください。
- サンドイッチでは、塩辛いピクルスとオリーブを新鮮でさわやかな野菜に置き換えます。
- レシピで塩が必要な場合は、代わりに新鮮なハーブと無塩のスパイスを追加してください。
- にんにく、ピーマン、きのこ、玉ねぎ、その他の新鮮な野菜の風味で肉を味付けします。
- 塩辛い瓶詰めのドレッシングの代わりに、油と酢またはレモンジュースでサラダをドレッシングします。
- ケチャップとバーベキューソースをスキップして、リンゴ酢または柑橘類を注入したオイルを選びます。
ソルティシックスを避ける
フライドポテトやピーナッツは塩辛いことをご存知ですが、これらの一般的な日常の食品にもナトリウムが多いことをご存知ですか？
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