シナリオは70年代の私にとって毎年同じでした。 私は緑色のユニフォームを着て、すべての装身具（もちろんサッシュと黄色の蝶ネクタイ）が髪をピグテールに引っ張って最高の靴を履きました。
ノック、ノック、ノック。 「こんにちは、私の名前はポーラです。ガールスカウトのクッキーを購入しますか？」 父が寝室のドアを開けて、訪問販売の前に営業スキルを微調整するのを手伝ってくれるので、私はひそかに言います。
「いいえ、もう一度やり直してください。今回はもう少し情熱を加えて 笑顔、" 彼は言った。
約4回目の試行の後、私は通常、熱意を持ってそれを釘付けにします。 「私はケースに24個の箱をすべて持っていきます」と彼は財布を引き出しながら笑いながら言いました。
数年後もガールスカウトとそのクッキーに接続されていることを私はほとんど知りませんでした。 私はもうクッキーを販売していませんが、ガールスカウトのクッキーとワインを組み合わせる方法について消費者を熱心に指導しています。
それでは、今年導入される2つの新しいガールスカウトのクッキーから始めましょう！ タフィーモーゼルとラーラーレーズン、レーズンとヨーグルト風味のビットが入ったオートミールクッキーで満たされた、バターとサクサクのグルテンフリーのオプションであるタフィータスティック。
Toffee-tastic cookieは、シャンパンとおそらくドライリースリング（砂糖が残っていない）を対象としています。 バターのような滑らかさとナッツのような味わいは、クッキーのクリーミーさを抑え、バランスを取り、強化するために、少し酸味のあるワインの反対の組み合わせを叫びます。
そして、ラーラーレーズン（愛、愛、名前が大好き！）は、レーズンのおいしい大胆さの同様の特徴を模倣した赤ワインのペアリングを求めています。 マルベックやジンファンデルのような赤を選択してください。 このクッキーの心のこもった心は、クッキーの強さとワインの大胆さの両方を明らかにするために赤ワインを必要とします。
ガールスカウトのクッキーについて考えると、私の甘いものを若い女の子として考えると、私の思い出が誘惑されます。 シンミントは常に私の選択でした、そして若者が私を成長した私の新しく見つけた枝に押し流したので、または私が言うべきです プライム」、それが私をワインに導いたので、私は間違いなくメルローまたはおそらくピノノワールを私のシンミントと一緒に使うために手を伸ばすでしょう クッキー。 クッキーのチョコレートとミントは模倣しており、これら両方のワインのモカとミントに似ています。
ピーナッツバターとゼリーの古典的なアメリカの組み合わせと誰が議論することができますか？ ガールスカウトは、私が覚えている限り、Do-si-dos /ピーナッツバターサンドイッチクッキーを販売してきました。 フィンガーレイクスのアイスワインまたはセミスイートのリースリングを使って、滑らかなピーナッツバターに少し甘い反対を加えることを考えてみてください。そうすれば、デザート用のピーナッツバターとゼリーを手に入れることができます。
そして、古典的なショートブレッド/トレフォイルは常に、このバタークッキーのクリーミーさを無垢で抑えることに私の味覚を誘惑します シャルドネ（過度にオークのシャルドネとは対照的に）またはおそらく少しのスパークリングワインは、豊かなバターの風味を抑え、それを飼いならします 対比。
以下にリストされているのは、手頃な価格のピックと、旧世界と新世界からの私のこれまでのお気に入りのいくつかです。
ワインの組み合わせについて詳しくは、 www。 PaulaMoulton.com
