8月に更新。 2018年1月1日、東部標準時午前10時： NS 米国農務省 は、クローガー、トレーダーなど、いくつかの大規模な食料品チェーンで販売されているサラダやラップに近づかないように顧客に警告しています。 Joe’s、Gordon Food Service、Walgreens —これらの製品に使用されているロメインレタスがシクロスポラによって汚染されている可能性があるため 寄生虫。
寄生虫によって引き起こされた病気は、先月マクドナルドの顧客に影響を与えたものと同じですが、 汚染されたレタスは、単一のサプライヤーであるフレッシュエクスプレスにまでさかのぼり、数多くの製品が 影響を受ける。 （あなたは見ることができます 完全なリストはこちら.)
問題のサラダとラップは、7月15日から18日までインディアナポリスに本拠を置くCaito Foods LLCによって製造され、7月18日から23日までの販売期限がありました。
USDAは、消費者に、影響を受けた製品をまだ持っている可能性がある場合は廃棄するように求めています。
2018年7月13日に公開されたオリジナルストーリー： 今年はサラダを食べる人にとって悪い年でした。
サラダのリコールがようやく止まったと思った瞬間、今ではマクドナルドのサラダに注目が集まっています。
NS イリノイ州公衆衛生局 約90例の病気にかかった人の確認を受けました サイクロスポラ症、5月中旬からイリノイ州全体の郡で腸感染を引き起こす寄生虫。 イリノイ州の症例の約4分の1は、病気になる前のマクドナルドのサラダを食べたと報告しています。 ただし、IDPHのディレクターであるNirav D博士によると、公務員は引き続き他の情報源を調査しています。 シャー。
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「5月中旬からマクドナルドのサラダを食べて下痢や倦怠感を発症した場合は、検査と治療について医療提供者に連絡してください」とShah氏は言います。
アイオワのサラダも影響を受けました—これまでに15人のアイオワが病気になりました。
「この夏、市販されているさまざまな食品に関連するシクロスポラ病のクラスターがいくつかありました。 今週、IDPHは、病気になる前の6月下旬から7月上旬にマクドナルドのサラダを食べた15人のアイオワンを特定しました。」
州の医療ディレクターは言った アイオワ州公衆衛生局の疫学者、パトリシア・クインリスク博士。マクドナルドは、アイオワ州とイリノイ州の公衆衛生当局と連絡を取り合っています。 マクドナルドはBuzzFeedに語った. ファーストフードチェーンは、州保健局、疾病管理予防センター、食品医薬品局とも協力しています。 行政の調査により、レストランや流通センターからサラダを自主的に削除し、他の場所からサラダを補充しています。 サプライヤー。
「十分な注意を払って、別のレタスブレンドサプライヤーに切り替えることができるまで、影響を受けたレストランでのサラダの販売を自主的に停止することにしました」と彼らはBuzzFeedに語った。 「私たちは、特定されたレストランと流通から既存のサラダブレンドを取り除く過程にあります。 センター—主に 中西部。"
「マクドナルドは、最高水準の食品安全と品質管理に取り組んでいます。 私たちはこの状況を注意深く監視し、州および連邦の公衆衛生当局がさらに調査する際に協力しています」とマクドナルドは声明で述べています。
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ある人から別の人に直接広がることのないシクロスポラの症状には、水様性下痢の頻繁な発作、食欲不振、体重減少などがあります。 けいれん、膨満および/またはガスの増加; 吐き気、倦怠感、微熱—通常は曝露後約1週間で発症します。 ただし、影響を受けた人の中には症状がない人もいます。
感染症はIDPHに従って特定の抗生物質で治療することができ、治療しない場合、病気は数日から1か月以上続く可能性があります。
この同じ寄生虫は最近 デルモンテ野菜トレイのリコール. 6月15日、デルモンテは、カット済みの野菜とディップが入った透明なプラスチック製の野菜トレイのいくつかのサイズを思い出しました。 影響を受けたプラッターの有効期限は6月17日で、 200人以上が病気になりました これまでのところ、7人が入院しています。 死亡は報告されていません。
