庭や庭でこれらの野花を求めることはないかもしれませんが、春に最初に芽生える植物のいくつかです。 タンポポ 必ずしも雑草ではありません—キッチンでこの豊富な野花を使用するいくつかの方法があります！
庭や庭でこれらの野花を求めることはないかもしれませんが、春に最初に芽生える植物のいくつかです。 タンポポ 必ずしも雑草ではありません—キッチンでこの豊富な野花を使用するいくつかの方法があります！
タンポポのすべての部分は食用であり、料理と薬用の用途を提供します。 実際、それらを切り取って食べることは、庭の雑草防除の優れた有機的な方法です！ ただし、あなたや家族の誰かが除草剤を植物に適用した場合は、次のシーズンまでそれらを食べないようにしてください。
タンポポ 緑 植物にとって最も身近な料理の用途です。 これらは、最初の花が現れる前の若いときに最高の風味を持っていますが、古い緑はまだ食用ですが、強い苦味があります。 根元近くの葉を切り落として植物から野菜を収穫し、他の野菜と同じように蒸すか炒めるか、サラダに若い葉を投げます。 タンポポのグリーンは、山羊のチーズやイチゴとよく合うわずかな苦味があります。
たんぽぽ茶は、植物を使用する別の手段です。 野菜を収穫して乾燥させてから、乾燥した野菜をお湯と混ぜて、蜂蜜、レモン、または任意の添加物と一緒に出される可能性のある天然茶を浸します。 植物全体が食用であるため、お茶のために緑に立ち寄る必要はありません。 根と花はどちらもお茶に風味を加えますが、タンポポの緑のように乾燥させるよりも、沸騰させて濾して出すほうが簡単な場合があります。
これらの簡単な使用法に加えて タンポポ あなたの台所で、もっと関与してみてください レシピ、 お気に入り タンポポワイン またはタンポポのゼリーとシロップ！
