これらの5つの複合バターのアイデアでレシピを次のレベルに引き上げる–ページ2 – SheKnows

3. ブルーチーズとチャイブバターのレシピ

材料：

• 室温で2スティック無塩バター
• ブルーチーズ大さじ4（チーズの強さに応じて多かれ少なかれ）
• みじん切りにしたチャイブ大さじ2
• つまみ塩1個（必要な場合のみ）

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4. 燻製パプリカ-ハラペーニョバターレシピ

材料：

• 室温で2スティック無塩バター
• パプリカ大さじ2
• ハラペーニョペッパー2個、果肉と種を取り除き、非常に細かくさいの目に切った
• つまみ塩1個

5. クルミとレーズンのレシピでスパイスを効かせたブラウンシュガーバター

材料：

• 室温で2スティック無塩バター
• 2-1 / 2大さじダークブラウンシュガー
• 小さじ1杯の純粋なバニラエッセンス
• シナモン小さじ1/2
• ナツメグ小さじ1/2
• 1/4カップのトーストしたクルミ、みじん切り
• 1/4カップレーズン

すべての複合バターの使用方法

1. 大きなガラスまたは鋼のミキシングボウルに、すべての材料を追加します。 電動ハンドミキサーを使用して、よく溶けてふわふわになるまですべての材料を叩きます。 （電動ハンドミキサーがない場合は、強力なスプーンを使用して手でこれを行うことができます。 もう少し手間がかかります。）
2. 中型のラップを清潔で平らな面に置きます。 シリコンスパチュラを使用して、バターをボウルに集め、バター混合物をラップの中央にスプーンでかけます。
3. ラップの底の部分をつかみ、バターの上に引き上げ、バターの周りにラップを形成し、丸めて丸太の形を作ります。 ラップの端をひねり、バターを冷蔵庫に入れて固めます。

ヒント： 複合バターは数日以内に食べるのが最適ですが、使用する準備ができるまで冷凍することができます。 バターを凍らせるには、丸太をパーチメント紙で包み、次にラップで包み（またはジッパー付きの袋に入れて空気を遮断し）、アルミホイルでぴったりと包みます。 バターにラベルを付け、最大2か月間冷凍庫に入れます。