世界がグローバルになるほど、世界中のすばらしいレシピにアクセスできるようになります。 問題は、スーパーマーケットの棚でいつでもすぐに利用できるとは限らないことです。 ありがたいことに、インターネットは私たちをカバーしてくれました。
1. 黒にんにく
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黒にんにく マッシュポテトを歌わせ、サンドイッチをポップにし、メインディッシュを死に至らしめます。 も ばかばかしいほどあなたに良い. （Amazon、$ 10）
2. ダチョウの卵
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ダチョウの卵 鶏卵と同じように味わえますが、卵を使った方法で調理できます。 （インディアンポイントオーストリッチランチ、39ドル）
3. エキゾチックな肉
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神戸牛、バイソン、イノシシ、ダチョウ、鹿肉は、種類のほんの一部です。 エキゾチックな肉 あなたはオンラインで購入することができます。 （Blackwing Quality Meats、価格は異なります）
4. アキオテペースト
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この塩辛くてピリッと少しほろ苦いペーストは、メキシコ料理、中央アメリカ料理、キューバ料理の一般的な材料です。 アキオテペースト (種子 また ビジョール スペイン語）は、アナトーの種子、ニンニク、酢、塩、その他のスパイスから作られています。 （セイボリースパイスショップ、5ドル）
5. カエルの足
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米国の一部の地域ですぐに利用できます。 カエルの足 いずれかに属していない場合でも、見つけるのは難しい場合があります。 （Linton’s Seafood、1ポンドあたり14ドル）
6. コチュジャン
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この基本的な韓国のスパイスは、さまざまな料理に使用されています。 コチュジャン 赤唐辛子、もち米、大豆を塩で発酵させた唐辛子の発酵ペーストです。 （Amazon、$ 10）
7. ガラガラヘビ
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アメリカ南西部では、ガラガラヘビの肉はそれほどエキゾチックではありませんが、多くの州では見つけることができません。 記録のために、それは鶏肉のような味ではありません。 ホワイトフィッシュのようなものです。 （エキゾチックな肉市場、価格は異なります）
8. チェリモヤ
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このエキゾチックなフルーツ、 チェリモヤ、パイナップル、パパイヤ、バナナのミックスのような味で、スムージーやフルーツサラダに本格的な風味を与えます。 （Amazon、8ポンドで103ドル）
9. ヒマラヤ海塩ブロック
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加熱 ヒマラヤの海の塩のブロック 薄くスライスした肉やその他の調理の速い食品に、化学物質や添加物を一切使用せずに、すべて天然の塩味を注入するために使用できます。 （シーソルトスーパーストア、価格は異なります）
10. トリュフとトリュフ製品
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あなたが自分自身を治療したいかどうか 白または黒のトリュフ全体、またはトリュフで作られた製品が必要な場合、あなたはそれのほぼすべてをオンラインで購入することができます。 （ブラックスターグルメ、価格は異なります）
11. あなたが想像できるあらゆるタイプのキャビア
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アメリカのシロチョウザメのキャビアは、多くの場所で見つけることができます—少なくとも高級食料品店では—しかし、全体に自分自身を開いてください キャビアの広い世界、オンラインで購入することにより、中国語、フランス語、ロシア語などを含みます。 （ブラックスターグルメ、価格は異なります）
12. フォアグラ
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フォアグラ 物議を醸す成分であり、カリフォルニアではしばらくの間違法でしたが、戻ってきて、かつてないほど良くなりました！ （ハドソンバレーフォアグラ＆ダック製品、価格は異なります）
13. エキゾチックチーズ
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私たちは皆、名前をさりげなくガラガラと鳴らす料理番組を見てきました（そして、多くの場合、バター、クリーミー、またはピリッとしています 説明）米国ではめったに見られないチーズの説明インターネットのおかげで、ほぼすべてのチーズを手に入れることができます エキゾチックチーズ 無数の国から。 （iGourmet、価格は異なります）
14. エキゾチックなハーブとスパイス
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ギニアショウガや乳香の涙を探しているかどうかにかかわらず、ほぼすべてのものを購入できます エキゾチックなスパイス オンライン。 （Spices Inc.、価格は異なります）
15. エキゾチックなコショウ
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レシピに含まれるゴーストペッパー、アフリカンバーズアイ、サソリペッパーは、（必死に）代替品を探していますか？ 恐れることはありません（家に帰って食べなければならないまで）。 買えるよ エキゾチックなコショウ オンラインでも。 （アラモペッパー、価格は異なります）
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