蒸し汁よりも冬の寒さを暖めるものはありません。 しかし、あなたのフォローしている人は 低炭水化物 包装済みの買い物をするとき、食事療法は挑戦されるかもしれません スープ、ほとんどの場合、麺、パスタ、ニンジン、ジャガイモなどの高血糖の商品でいっぱいです。 あなたはあなた自身の健康的でおいしいスープを作ることによってあなたの低炭水化物ダイエットにコントロールを置くことができます。
作りやすく、味わい深いこれらのスープには、バランスの取れた食事に欠かせない貴重なビタミン、ミネラル、抗酸化物質も含まれています。 ミックスベイビーレタス添え時
バルサミコ酢またはスライストマトにモッツァレラチーズを添えたサラダは、「夕食」のように速く、新鮮で、簡単な低炭水化物の食事になります。
ほうれん草のかき卵スープ
材料：
低ナトリウム、低脂肪のチキンブロス5カップ
卵黄1個
シェリー小さじ1
醤油小さじ1
大きな卵2個、殴られた
みじん切りにした新鮮なほうれん草3カップみじん切りにしたねぎ1/4カップ
1インチの立方体にさいの目に切った1カップの柔らかく低脂肪の豆腐（オプション）方向：
1. 鍋でチキンブロスをやさしくローリングボイルするまで加熱します。 加熱したチキンブロスのひしゃくを取り除き、卵黄で泡だて器で混ぜます。
2. 残りのチキンブロスに加え、少し濃くなるまでかき混ぜます。 シェリー、醤油、卵を加え、卵がリボンになるまでかき混ぜて混ぜます。
3. 必要に応じてほうれん草、ねぎ、豆腐を加え、ほうれん草がしおれるまでかき混ぜます。 すぐに召し上がれ。
4人分です。
豆腐1食あたり： 5gの炭水化物; 1gファイバー; 11.4gタンパク質; 脂肪8.3g; 203mgコレステロール; 141カロリー
新鮮なバジルを添えた赤と黄色のローストピーマンモンタージュスープ
材料：
オリーブオイル大さじ1/2
タマネギのみじん切り1/4カップ
にんにく1片、みじん切り
4カップのチキン低ナトリウム、低脂肪チキンブロス
3つの丸ごとローストした赤唐辛子、種をまき、茎を作り、ピューレにした
塩こしょうと挽きたての胡椒で味を調える
丸ごとローストしたピーマン1個、種をまき、茎を作り、ピューレにした
新鮮なバジル大さじ2、薄いストリップにカット方向：
1. 中火で鍋にオリーブオイルを熱します。 タマネギとニンニクを加え、時々かき混ぜ、柔らかくなるまで調理します。
2. チキンブロスを加え、穏やかに沸騰させます。 ピューレにした赤唐辛子を加え、完全に溶けるまでかき混ぜます。 塩こしょうで味を調える。
3. ボウルに注ぎ、大さじ1杯の黄色いローストペッパーピューレをスープに入れ、新鮮なバジルをトッピングしてお召し上がりください。
4人分です。
一食当たり： 12.3gの炭水化物; 2.7g繊維; 2.6gタンパク質; 脂肪4.6g; 3mgコレステロール; 143カロリー
ポートベローマッシュルーム入りルビーレッドキャベツスープ
材料：
オリーブオイル大さじ1
白ねぎ1個、さいの目に切った
小さな頭のセロリ1個、底と葉の多い茎を取り除き、みじん切りにする
赤唐辛子1個、茎、種、さいの目に切った
1つの大きなネギ、底と緑の上部を取り除き、きれいにし、みじん切りにしました
128オンスの缶全体のトマトをジュースに
32オンスの低脂肪、低ナトリウムのビーフブロス
赤キャベツ2カップ、1インチのサイコロにカット
3つのポルトベロマッシュルーム、茎を取り除き、きれいにし、1インチのサイコロに切る
赤唐辛子フレークをつまむ
塩こしょうと挽きたての胡椒で味を調える方向：
1. 大きな鍋でオリーブオイルを熱します。 玉ねぎ、セロリ、赤唐辛子、ネギを鍋に入れ、柔らかくなるまで煮ます。
2. トマトとジュースを加え、かき混ぜて細かく砕きます。 スープ、キャベツ、マッシュルームを追加します。 チリフレーク、塩、コショウで味付けします。
3. キャベツとキノコが柔らかくなるまで弱火で1時間加熱します。 すぐに提供するか、冷ましてから、提供する準備ができるまで凍結します。
6人分です。
一食当たり： 12.4gの炭水化物; 3.5g繊維; 3gタンパク質; 2.7gの脂肪; 0mgコレステロール; 91カロリー
トルコアボンディガススープ
材料：
1ポンドのターキーミンチ
醤油小さじ1
にんにく1片、細かく刻んだ
挽きたてのコショウ、味わう
卵1個
オリーブオイル大さじ1
中玉ねぎ1個、さいの目に切った
セロリ3本
赤唐辛子1個
1（28オンス）はトマトをジュースに丸ごと入れることができます
32オンスのチキンスープ
細かく刻んだキャベツ2カップ
ライムウェッジ1個
タバスコまたは他のホットペッパーソース（オプション）方向：
1. オーブンを華氏350度に予熱します。 七面鳥を醤油、にんにく、唐辛子と混ぜるまで混ぜ合わせます。
2. 卵を入れてかき混ぜます。 七面鳥を1インチのボールに丸め、天板に置きます。 ミートボールをオーブンで15分ほど焼きます。
3. 中火から強火にかけた大きな鍋で、オリーブオイルを熱します。 玉ねぎ、セロリ、赤ピーマンを加え、柔らかくなるまで煮ます。
4. トマト、チキンブロス、ミートボールを追加します。 すべての材料が完全に加熱されるまで、約10分間調理します。
5. キャベツを加え、ライムウェッジをスープの上に絞り、必要に応じてペッパーソースで味付けします。 すぐに召し上がれ。
6人前になります。
一食当たり： 10.8gの炭水化物; 3gファイバー; 17.1g繊維; 脂肪9.7g; 95mgコレステロール; 209カロリー。
