友達全員がスワンクビールについて話し合ったり、シルバーブレットをからかったりするのを聞くのにうんざりしていませんか？ 乗る ビール 人気のあるスタイルや楽しむ必要のあるガラス製品から、友達がそれらを説明するために使用する紛らわしい言葉の説明まで、このビールの初心者向け入門書を使ったオタクの時流。
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まず、ビールを味わうための最良の方法：
- ビールの色と頭に注意してください。
- 次に、グラスの中でそっと回転させます。
- 飲む前に香りを取り入れてください。 深く呼吸し、ゆっくりとすべてを取り入れます。
- さあ、一口飲んで、しばらく飲み込みたいという衝動に抵抗してください。 口当たりを説明してください。 甘さ、苦味、酸、ハーブ、柑橘類など、味わっているものを特定してください。辛抱強く、ビールを本当に楽しんでください。
口蓋を広げると、 欲しいです ゆっくり飲むことで本当に楽しむことができます—高品質のビールは高価になる可能性があります。
ビールには主に2つのカテゴリーがあります。
エール
エールはラガーより何千年も前から存在し、はるかに複雑で風味豊かで芳香性があり、微妙な場合がありますが、ほとんど欠点があります。 重要な違いは、酵母と発酵プロセスにあります。 エールは上発酵酵母を使用しており、発酵するのに短時間でより高い温度を必要とします。
ラガー
ラガーは、低温で「ラガー」と発酵に長い時間を必要とする底部発酵酵母を使用して、軽いボディで高度に炭酸化される傾向があります。 涼しい環境は、多くの人がエールで非常に望ましいと感じる複雑な発酵副産物の成長を抑制し、ラガーに独特の滑らかでさわやかな味を与えます。 さらに、より長い熟成プロセスは、すでにまろやかなビールをまろやかにするのに役立ち、すでにきしむようなクリーンなフレーバープロファイルをさらに強化します。
ビールのクラッシュコースで知っておくべきことはすべてここにあります。
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