3つのユニークで新鮮なバルサミコデザート– SheKnows

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私たちはバルサミコ酢が大好きで、ストローで簡単に飲むことができました。 しかし、他の多くの人はそのような行動に眉をひそめるかもしれません。 そこで、代わりに、私たちはそれを私たちのお気に入りの夏のデザートクラシックの3つに混ぜました。

ジェイミー・オリバー
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3つのユニークで新鮮なバルサミコデザート

酢の唐辛子は、これらのフルーティーで甘いデザートのそれぞれに、必要なモダンなエッジを与えます。 実際、あなたはそれらをとても愛するでしょう、あなたは退屈なオリジナルに決して戻らないかもしれません、私たちを信頼してください。

1

バルサミコ酢のピーチコブラー

バルサミコ酢のピーチコブラー

約6人分

材料:

コブラー用

  • スライスした大きな桃2個
  • ブラウンシュガー1/2カップ
  • 白砂糖1/4カップ
  • 中力粉1カップ
  • ベーキングパウダー小さじ2
  • 塩少量
  • 3/4カップの低脂肪ミルク
  • 無塩バター1本、溶かし
  • 付け合わせ用ホイップクリーム

釉薬用

  • バルサミコ酢1カップ
  • はちみつ大さじ2
  • コーンスターチ大さじ1
  • 醤油大さじ1

方向:

  1. オーブンを華氏375度に予熱します。 焦げ付き防止のクッキングスプレーでベーキング皿にグリースを塗ります。
  2. 桃のスライスを砂糖と混ぜて、約5分間放置します。
  3. 大きなボウルで、小麦粉、ベーキングパウダー、塩を一緒に泡だて器で混ぜます。 ミルクと溶かしたバターを加えて混ぜ合わせます(生地が厚くなります)。
  4. ピーチシュガースライスをグラタン皿に入れます。 生地をのせて約40分、または黄金色になるまで焼きます。
  5. その間、酢、はちみつ、コーンスターチ、醤油を沸騰させ、絶えず泡だて器で釉薬を作ります。 厚くなるまで約15分加熱します。
  6. コブラーの上に釉薬をかけ、お楽しみください!

2

ローストストロベリーとバルサミコアイスクリーム

ローストストロベリーとバルサミコアイスクリーム

約6人分

材料:

いちご用

  • 1-1 / 2カップのイチゴ、洗って皮をむいた
  • 砂糖大さじ1/2
  • バルサミコ酢大さじ2

アイスクリーム用

  • ミルク3/4カップ
  • 1-1 / 2カップの生クリーム
  • 砂糖1/2カップ
  • バニラ小さじ1

方向:

  1. オーブンを華氏300度に予熱します。 油を塗ったグラタン皿にイチゴを入れ、砂糖とバルサミコ酢を混ぜます。 約15分または柔らかくなるまでローストします。 調理したら、スプーンの後ろでつぶれるまで滑らかにします。
  2. ミルク、生クリーム、砂糖、バニラを砂糖が溶けるまで約2分間泡だて器で混ぜます。 砕いたイチゴとバルサミコ酢を混ぜます。 ホイルで覆い、少なくとも1時間冷やします。
  3. 冷えたら、アイスクリームメーカーの冷凍庫に注ぎ、15〜20分または厚くなるまでかき混ぜます。
  4. 追加のバルサミコ釉薬で小雨を降らせて楽しんでください!

3

ベリーとバルサミコ酢のミックスミルクセーキ

ベリーとバルサミコ酢のミックスミルクセーキ

約2〜3人分

材料:

  • 冷凍ベリー2カップ
  • チョコレートアイスクリーム1カップ
  • ミルク1カップ
  • フローズンバナナ1本
  • ホイップクリーム
  • 大さじ2〜3杯のバルサミコ釉薬(コブラーレシピで上記のレシピを使用)

方向:

  1. ベリー、アイスクリーム、ミルク、バナナをブレンダーに入れます。 濃厚でクリーミーになるまでローでブレンドします。
  2. ホイップクリームと小さじ数杯のバルサミコ酢をのせます。

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