フルタイムで働いて料理をしたり、子供を産んで料理をしたり、一般的に料理をしたりするのがどれほどストレスであるかについて不平を言うことは珍しくありません。 そして、あなたがスーパーヒーローの母親を持っていたなら（私がしたように）、あなたは彼女がどうやって仕事をし、子供を産み、そして一日の終わりに家族の食事を急いで作る時間を見つけることができたのか疑問に思うかもしれません。 まあ、あまり殴らないでください。あなたも家族のスーパーヒーローになることができます。 毎晩完全な食事を作る代わりに、余分なものを作り、残り物を使って、オリジナルと同じくらい満足のいくおいしい料理を作りましょう。 時間とお金を節約するだけでなく、家族と一緒にリラックスした食事を楽しむことができます。 ここにあなたが始めるための3つの食欲をそそる食事があります。
残り物で作った食欲をそそる食事
パスタフリッタータ
サーブ4
余分に調理したパスタを無駄にしないでください。朝はパスタフリッタータに変えてください。 冷蔵庫にある野菜、ハーブ、肉を使って、おいしい朝の料理を作りましょう。 フリッタータは創造的で実験的であるための素晴らしい方法です！
材料：
ゆるく詰めた調理済みパスタ3〜4カップ
卵5個
みじん切りにしたソーセージやハムを味わう
すりおろしたパルメザンチーズを味わう
挽きたての黒胡椒で味を調える
方向：
1. オーブンを華氏400度に予熱します。 中火に大きなオーブンプルーフの焦げ付き防止フライパンを置きます。 フライパンにパスタを均等に重ねます。 加熱するためだけに1〜2分間調理します。
2. 大きなボウルに、卵、チーズ、黒胡椒を入れます。 パスタにソーセージやハムをまんべんなくふりかけます。 パスタの混合物の上に卵の混合物を注ぎ、熱を高くします。 卵が固まったら、フライパンをオーブンに10分ほど、または中心が固まるまで入れます。
3. オーブンからフリッタータを取り出し、5分間冷まします。 へらでフリッタータの側面を緩め、サービングプラッターにスライドさせます。 くさびに切り、温かいまたは室温でお召し上がりください。
スパイシーチキンキャセロール
サーブ4
この料理は、残り物のチキンカレットまたはロティサリーチキンで作ることができます。
材料：
じゃがいも4個
1パケットのタコスミックス
3カップの赤いエンチラーダソースまたはトマトソース
残り物の調理済みチキン4カップ、さいの目に切った小さな
オリーブオイル大さじ1
白ねぎ1/2個、みじん切り
細かく刻んだチェダーチーズ1カップ以上で味わう
方向：
1. オーブンを華氏350度に予熱します。 そして、9×13インチのベーキング皿に焦げ付き防止のクッキングスプレーをスプレーします。 ジャガイモにフォークで穴をあけ、電子レンジで安全な皿に入れます。 HIGHで3分間、またはジャガイモがわずかに柔らかくなるまで電子レンジで加熱します。 じゃがいもが十分に冷えたら、じゃがいもをスライスして、グラタン皿の底に並べます。 取っておきます。
2. 大きなボウルで、タコスミックスの半分とソースを一緒にかき混ぜます。 鶏肉とトスを加えてコーティングします。 取っておきます。
3. 中型の焦げ付き防止フライパンでオリーブオイルを中火から強火にかけます。 玉ねぎがきちんと焦げ目がつくまで、頻繁にかき混ぜながら調理します。 玉ねぎを鶏肉と一緒にボウルに入れ、よく混ぜます。
4. 鶏肉の混合物をジャガイモの上に広げ、チェダーチーズを均等に振りかけます。 20分またはチーズが溶けるまで焼く。 オーブンから取り出して温めます。
ガーリックステーキパニーニ
2〜4人分
あらゆる種類の残りの牛肉に最適です。 パニーニメーカーやジョージフォアマングリルでプレスしたこのおいしいサンドイッチを試してみるか、グリルパンやフライパンのストーブで作ってみてください。 長い一日の遊びの後に食べるのに最適なボリュームたっぷりの料理です！
材料：
にんにく4片、みじん切り
無塩バター大さじ4
牛肉5カップを短冊状にカット
イタリアのパンまたはお気に入りのパニーニパンの4つのスライス
プロヴォローネの8つの薄いスライス
方向：
1. 中火から弱火で大きな焦げ付き防止フライパンににんにくとバターを加えます。 バターが溶けたら、混合物を小さなボウルに移し、取っておきます。
2. フライパンに肉を加え、再加熱するためにかき混ぜながら調理します。 パンのスライスの両側にガーリックバターを広げます。 パンの4つのスライスすべてに肉をのせ、プロヴォローネをのせます。
3. 2つの大きなサンドイッチを作り、パニーニメーカーまたはフォアマングリルで押すか、サンドイッチを開いたままにして、華氏300度のオーブンで焼きます。 チーズが溶けるまで。 温かくお召し上がりください。
さらに時間を節約する食事については、次のリンクを確認してください。
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