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ロビセリの基本的なアメリカのバタークリームのフロスティングレシピ
マスカルポーネが見つからない場合は、8オンスのバターと交換してください。
24カップケーキ相当のフロスティングが得られます
合計時間：5〜10分
材料：
- 無塩バター3本（1-1 / 2カップ）
- 8オンスのマスカルポーネ
- 1/4カップの生クリーム（必要に応じて薄くするためにさらに）
- 粉砂糖2カップ
方向：
- ハンドミキサーまたはスタンドミキサーで、バター、マスカルポーネ、生クリームをふわふわになるまでかき混ぜます。
- 粉砂糖を1/4カップずつ加えます。 フロスティングを頻繁に味わって、追加しすぎないようにします。
- すべてが組み込まれたら、ミキサーの速度を高速に上げ、ふわふわで軽くなるまで叩きます。 味。 重いと思われる場合は、少しずつ余分な生クリームを少しずつ加えて薄くすることができます。
- 「メルカ！」と叫ぶ あなたは今完璧なアメリカンバタークリームを持っているからです。
から転載 Robicelli’s：A Love Story、with Cupcakes ペンギンランダムハウスカンパニーであるペンギングループ（USA）LLCのメンバーであるエイブリーとの取り決めによる。 Copyright©2013、Allison Robicelli＆MattRobicelli。
