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ブラウンバターとインゲン
緑色の豆が好きですか? この少しドレスアップしたバージョンは、ゲストのお気に入りになります。
サーブ4
材料:
- 新鮮なインゲン2カップ
- 溶かした無塩バター大さじ2
- 海塩
方向:
- やわらかくなるまでインゲンを蒸します。 火から下ろし、排水します。 サービングディッシュに移します。
- その間、小さな鍋でバターを溶かします。 沸騰させ、バターが茶色になり始めるまで調理します。 ストーブからすばやく取り出し、豆の上に注ぎます。
- 海塩をふりかけてお召し上がりください。
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タイムとローストビート
焙煎はビートの甘みを引き出し、タイムを吹き込みます。 その結果、美味しくて簡単で絶賛に値するおかずができあがります。
サーブ4
材料:
- 1ポンドのビート、皮をむいて1インチのサイコロに切る
- オリーブオイル大さじ1
- 3〜4本の小枝タイム
- 海塩コショウ
方向:
- オーブンを425Fに予熱します。 縁のある天板に、天板の長さを伸ばすアルミホイルのシートを置きます。 中央にビートを重ねます。 タイムの小枝をさまざまなセクションのスタックに押し込みます。 オリーブオイル、塩、こしょうを振りかける。
- 密封されたパケットを作るために、あなたが長い側に腹を立てるように天板を回してください。 アルミホイルの両端をつかんで一緒に引っ張ります。 2枚のシートを一緒に丸めて、長いシールを作成します。 ホイルの残りの各面を巻き上げます。
- 予熱したオーブンの中に入れます。 1時間調理します。 10分ほど放置します。 パケットを開く際は注意してください。大量の高温の蒸気が内部に閉じ込められます。
- 温かくお召し上がりください。
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温かい芽キャベツのゴルゴンゾーラとヒマワリの種のサラダ
このおいしいサラダはあなたのゲストを喜ばせます。
サーブ4
材料:
- 芽キャベツを半分にした4カップ
- 塩とコショウ
- ヒマワリの種大さじ2
- ゴルゴンゾーラ大さじ2が崩れる
- バルサミコ酢大さじ2
方向:
- オーブンを425Fに予熱します。 オーブンで安全な鍋に食用油スプレーをスプレーします。 芽キャベツを鍋に1層に広げます。 もやしに食用油を軽くスプレーします。 塩こしょうをふりかける。 予熱したオーブンで15分間、1回ひっくり返して調理します。
- ローストした芽キャベツにヒマワリの種、ゴルゴンゾーラ、バルサミコ酢をトスします。 すぐに召し上がれ。
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