よく料理をすることと予算は、通常、密接に関連しているわけではありません。つまり、今までです。 予算内でマスターシェフになる秘訣を明らかにします！
よく料理することは、スキル、時間、労力を要するだけでなく、お金もかかります。 材料は合計されます—特にレシピが何かユニークなものを必要とする場合。 これにより、ほとんどの人が毎週、毎月同じ種類の食事を作ることになります。 不満はありませんが、少しスパイスを効かせてみませんか？ 予算内でグルメな食事を話し、家庭でレストラン品質の料理を提供し、家族があなたの料理について絶賛しています。 良すぎると思いませんか？
利便性のために支払うことはありません
スライス済みのフルーツの浴槽や薄くスライスした鶏の胸肉の代金を支払うのは簡単だと理解していますが、これらは大きな意味で加算されます。 次回買い物をするときは、安価な果物全体と鶏の胸肉全体を購入して、自分でスライスします。 あなたはより少ないお金で両方のかなり多くを得るでしょう。
同様の材料で毎週の食事を計画する
ヒント： これのひねりはあなたの家族が毎晩食べることができるより多くを調理し、次の日の昼食のために残り物を持っていることです。 食べ残しを忘れずに！
ここでのアイデアは、まとめて購入し、そのすべての食品をさまざまなレシピに使用する習慣を身に付けることです。 たとえば、ほうれん草がたまたま販売されている場合は、在庫を増やして作ります ほうれん草チキンアルフレドフレンチパンピザ ある夜、チキンのグリル 安っぽいほうれん草の詰め物 次と エビとほうれん草のパスタの殻 その後。 肉や農産物を購入するときにこの方法を使用します。
調味料を節約
スパイスや調味料は、料理をするときに本当に足し合わされることがあります。 レシピがユニークな調味料またはスパイス（キャラウェイシード、ディルウィードまたはハリッサ）の大さじ1を必要とする場合 調味料）、そのスパイスに5ドル（またはそれ以上）を費やして二度と使用しない代わりに、あなたの量だけを購入してください 必要。 通常、食料品店では少量の調味料を1ドルで販売しており、ホールフーズストアやファーマーズマーケットでは、必要なものを購入して重量で支払うことができます。
食事の計画を立てる前に在庫をとる
あなたが私たちのようなら、あなたはおそらく食料品がいっぱい入ったパントリーを持っていますが、それでも毎週食料品店を続けています。 今週の食料品の買い物の前に、あなたがすでに持っているものの在庫を取りなさい。 あなたが店で必要とするものを最小にするそれらの成分に基づいて創造的な食事を計画してください。 あなたが持っているもののいくつかを使うことによって、あなたは余分なお金を使わずに3コースと4コースの食事を作ることもできます。 予算内で上手に料理することは、創造性を発揮することです。
「すべて」の夜を
週末にさまざまな食べ物が残っていることに気付いた場合は、製品の有効期限が切れる前に、1回の食事でできるだけ多くの食べ物を使い切ってください。 すべてのブリトー、すべてのパスタ、または野菜のソテーを作ります。 あらゆる農産物、肉、チーズ、穀物を使用できます。 クリエイティブに輝き、料理の腕前を披露するチャンスです！
高価なチーズはどうですか？
チーズが主成分である場合（ワインとチーズのパーティーを主催することを考えてください）、先に進んで贅沢をしましょう。 チーズは、単体で品質と安さの違いを味わえるアイテムのひとつです。 ただし、サラダやパスタ料理の上に使用する場合は、安価なものを使用できます。
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