じゃがいもはすでに究極のコンフォートフードのおかずですが、バターでカリカリに仕上げたら、いっぱい詰めてください ペパロニを溶かしたチーズに溺れさせて、もう一度食べたいと思う唯一の方法です。
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これらのハッセルバックポテトは、スパイシーなペパロニとねばねばしたチーズでいっぱいに詰められて、おいしく贅沢なおかずになります。 そして、オーブンで1時間待つだけの価値はあります。
ペパロニとチーズのハッセルバックポテトのレシピ
サーブ4
材料：
- 2つの大きなラセットポテト、洗浄およびスクラブ
- 柔らかくしたバター大さじ2
- 塩とコショウ
- ペパロニスライス1/2カップを半分にカット
- すりおろしたチェダーチーズ1/2カップ
方向：
- オーブンを華氏400度に予熱します。
- スライスをジャガイモに約1/8インチごとに切り、ジャガイモの約3/4のところまで行き、完全にスライスしないように注意します。
- 完全に覆われるまで、バターを上全体と各ジャガイモのスライスに広げます。 これを行うには、指を使用するのが最も簡単です。
- じゃがいもを塩こしょうで味付けし、天板にのせて、スライスがカリカリになり、じゃがいもが完全に焼き上がるまで、約1時間焼きます。
- オーブンからジャガイモを取り出し、ペパロニのハーフスライスをジャガイモの各スロットに貼り付けます。
- じゃがいもの上にチーズをふりかけ、チーズが完全に溶けるまで約5〜10分間オーブンに戻します。
- じゃがいもをオーブンから取り出し、温めてお召し上がりください。
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