春の最初の兆候の1つは、ヒヤシンスのような球根の花で、地面を突き抜け始めます。 自分で作って、バタークリームの「草」をトッピングしたカップケーキに入れて、中に小さな春を持ってくることができます。
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春の私のお気に入りの花の1つはヒヤシンスです。 パステルカラーの品揃えで、イースターと母の日に必ず登場します。
バニラキャンディーカールとプレッツェルスティックを使って、カップケーキ用のヒヤシンスフラワートッパーを作ることができます。 「草」をトッピングしたチョコレートカップケーキにそれらを追加すると、中に独自のヒヤシンスガーデンを作ることができます。
これらのかわいらしい御馳走はまたどんな春のパーティーにも完璧な追加をするでしょう。
食用ヒヤシンスフラワーカップケーキレシピ
キャンディーを事前にカールさせて、室温の容器に保管することができます。
収量12
合計時間:2時間(該当する場合はカップケーキのベーキング時間を含む)
材料:
- ライトブルー、ピンク、ラベンダーのキャンディーが溶ける1-1 / 2カップ
- 薄緑色のキャンディー1/2カップが溶ける
- プレッツェルスティック12本
- 緑の食用食品スプレー(など ウィルトンのカラーミスト)
- 正方形のシリコーン角氷トレイ型
- 解凍した既製のカップケーキ12個(またはお気に入りのケーキミックス1箱)
- 1缶お気に入りのバニラフロスティング
- 緑の食用色素
方向:
- カップケーキを作る場合は、箱の指示に従ってケーキミックスを準備します。 カップケーキライナーで焼く。
- 緑の食用色素でフロスティングに色を付けます(草の緑の色合いを得るには、1〜2滴を追加します)。
- グラスパイピングチップを使用して、カップケーキの上部を緑のフロスティングで飾ります。
- プレッツェルスティックにグリーンフードスプレーをスプレーします。 10分間乾かします。
- 1色のキャンディーの1/2カップを、すべてのキャンディーが溶けるまで、電子レンジで20秒間隔で電子レンジ対応のボウルに溶かします。 間隔の間にかき混ぜます。
- プレッツェルスティックの上部をキャンディーに浸します。 まだ濡れている間に、プレッツェルを浸したのと同じ色のキャンディーカールを追加して、ヒヤシンスの花を作ります。 (キャンディーカールの作り方については、以下を参照してください。)必要に応じてキャンディーを追加し、カールをできるだけ密に埋めます。 花を直立させ、キャンディーが固まるのを待ちます。 (プレッツェルは他の花を作りながら卵パックに入れることができます。)各色で繰り返します。
- 緑のキャンディーウエハースをジップロックフリーザーバッグに追加します。 キャンディーが溶けるまで15〜20秒間隔で電子レンジにかけます。 バッグから小さな角を切り取り、長い葉をパーチメント紙にパイプします。 10分間硬化させます。
- カップケーキにヒヤシンスの花を挿入します。 カップケーキごとに1〜2個の花を使用します。
- 花の周りに緑の葉を挿入します。
キャンディーカールを作るには
- すべてのキャンディーが溶けるまで、1カップのキャンディーを電子レンジで20秒間隔で電子レンジ対応のボウルに溶かします。 間隔の間にかき混ぜます。
- キャンディーをシリコン製の角氷トレイに追加します。 タップして気泡を取り除きます。
- カールさせたい色ごとに繰り返します。
- 15分間またはブロック全体が固まるまで冷蔵します。
- 型からブロックを取り出します。
- ブロックを室温に戻します。 野菜の皮むき器を使用して、長い部分をはがします(キャンディーが進むにつれてカールするようにします)。 カールを増やすと、これは簡単になります。
- ブロックがすべてカールするまで繰り返します。
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