生計を立てるための食べ物について書く人として、私は設備の整ったキッチンを持っていることに大きな誇りを持っています。 また、効果を犠牲にすることなくはるかに安くできるものに、決して使用したり、多額のお金を費やしたりしない愚かなガジェットを購入しないという事実にも誇りを持っています。 どのガジェットを購入（および保存）する価値があり、どのガジェットを購入する価値があるかを判断するには、試行錯誤が必要です。 そうではありませんが、最近は必要なツールがすべて揃っていると確信しています。 しないでください。
私のいくつか キッチンツール 主要な投資は、フードプロセッサー、インスタントポット、優れた牛刀などです。 しかし、それらの多くは安価で、一見些細なツールであり、実際に私の料理に大きな違いをもたらします。 日常の作業を簡単にすることから、一杯のコーヒーをバリスタのステータスに上げることまで、これらの15 キッチン用品 私が定期的に使用しているもので、すべて15ドル未満です。 自分で買い物をする場合でも、美食家の友人への贈り物をブレインストーミングする場合でも、これらのツールはすべてのキッチンに配置する価値があります。
野菜皮むき器
ほとんどの人は皮をむく野菜を嫌いますが、より良い皮むき器がプロセスをはるかに簡単で効率的にすることができると考えるのをやめません。 これらの安価で軽量なY字型の皮むき器は、手に自然にフィットし、横向きではなく真っ直ぐに剥がれるため、従来のストレートスイベルピーラーよりも使いやすくなっています。 3パックを購入すると、ブレードが鈍くなり始めたときに切り替えることができ、3つすべてが鈍くなったら交換用のブレードを入手できます。
Kuhn Rikonオリジナルスイスピーラー（3個セット）、$ 7.99 at アマゾン
ミルク泡立て器
泡立てたミルクは少し余分に見えるかもしれませんが、あなたが毎日コーヒーを飲むなら、それは文字通り毎朝少し明るくすることができます。 このハンドヘルドミルク泡立て器は、通常のミルクを数秒で泡立たせ、店で購入したラテやカプチーノの時間を大幅に節約するのに役立ちます。
ズレイミルク泡立て器、12.99ドル アマゾン
キューブトレイ
あなたがカクテル愛好家なら、いくつかの小さな角氷の代わりに1つの大きな角氷を使用すると、飲み物は冷たくなりますが、大きな角氷は溶けるのが遅くなるため、希釈が少なくなります。 この角氷トレイは、カクテルアワーでゲストを感動させるのに最適な6つの大きな「キングキューブ」を作ります。 冷凍庫に入れるのは良いことであり、素晴らしい贈り物にもなります。
Tovoloキングキューブトレイ、8.99ドル ベッドバスアンドビヨンド
スナップアンドストレインストレーナ
パスタは予算にやさしい食事の選択肢であり、この保管しやすいストレーナーにより、調理がはるかに効率的になります。 パスタポットの側面にスナップして濾し、ソースやその他のアドインをすぐに混ぜます。
Kitchen Gizmo Snap'N Strainストレーナー、12.99ドル アマゾン
スパゲッティヌードルパスタ測定器
パスタと言えば、特に乾麺から始める場合は、目玉を出すのが難しい場合があります。 食べ物が少なすぎたり、食べ残しがなくなったりしないように、このかわいいパスタ測定器を使用してください。
私は馬のスパゲッティヌードルパスタ測定器を食べることができました、10.95ドルで アマゾン
3-in-1アボカドスライサー
プロのシェフは、アボカドを持ったまま通常のナイフでスライスします。通常の人は、同じことをしようとすると自分自身を切る傾向があります。 物事を簡単にするために と ERへの旅行を防ぎ、このアボカドスライサーを入手してください。これもアボカドを半分にして穴をあけます。
OXOスリーインワンアボカドスライサー、9.99ドル アマゾン
カスタマイズ可能なクッキースタンプ
さまざまなクッキースタンプでいっぱいの引き出しを持っている人もいます。 私はそのような人ではありません。 あなた（私のように）が物事を合理化したいのであれば、このカスタマイズ可能なクッキースタンプはあらゆる機会にあなたの焼き菓子に言葉を刻印します。
カスタマイズ可能なクッキースタンプ、15ドル アマゾン
ハーブストリッパー
私は通常、使い捨てのキッチンツールを宣伝しませんが、これは絶対に価値があります。 ハーブや野菜の茎から葉を取り除くのは時間のかかるAFですが、この小さなツールは物事を単純化します。
Chef’n LooseLeafケール、チャード、コラードグリーン、ハーブストリッパー、$ 7.99 at アマゾン
柔軟なプラスチックまな板
これらの明るいプラスチック製のまな板は、キッチンに追加するだけでなく、食品の安全性にとっても重要です。 プラスチック製のボードは、カットした食品に含まれるものをまったく吸収しないため、木製のボードよりも清潔に保つのが簡単です。 1つは生肉用、もう1つは生魚用、3つ目は果物と野菜用のまな板を指定します。
柔軟なプラスチックまな板マット（3つのマルチカラーセット）、$ 5.69 at アマゾン
シートパン
Pinterestを利用したことがある場合（そして誰が利用したことがないのですか？）、平日の夜の料理を簡単にするために、スロークッカーとインスタントポットを備えたシートパンがあります。 基本的に、あなたはシートパンに食べ物を投げ、それを熱いオーブンに入れ、そしてあなたの夕食がそれ自身を調理する間、ソファでリラックスします。 常に少なくとも1つ（ただし、一度により多くの料理を調理できるように、より多く）を維持することは価値があります。
Nordic Wareハーフシートパン、15ドル アマゾン
調整可能なマンドリンスライサー
野菜をスライスするのが嫌いですか？ このマンドリンスライサーは、余分な労力をかけずに完全に均一なカットを提供します。 ポテトチップス、千切りにんじん、派手なサラダ、キャベツを細かく切ってコールスローを数分で作ることができます。
ユートピアキッチン5枚刃調節可能マンドリンスライサー、10.99ドル アマゾン
フードスケール
ベーキングゲームを本当に次のレベルに引き上げたい場合は、乾燥した材料をメスフラスコや大さじで測定するのではなく、計量する必要があります。 計量ははるかに正確なので、パンやペストリーは毎回完璧に出てきます。
Ozeri Prontoデジタル多機能キッチンとフードスケール、14.95ドル アマゾン
計量カップ4個セット
キッチンスケールでも、レシピに刻んだ野菜やナッツなどの計量カップがあると便利です。 これらはあなたが見つける最もかわいいものです、それはあなたがそれらを常に展示することによって引き出しスペースを節約することを意味します。
ソーホー自由奔放に生きる象の計量カップ（4個セット）、14.99ドル アマゾン
ワインエアレーター/注ぎ口
ワインのスノッブは、ワインが呼吸し、微妙な風味を引き出すのに役立つ派手なデカンターが大好きです。 エアレーターも同様のことをしますが、最初にワインを座らせる必要はありません。 翻訳：飲み始めるのを待つ必要はありません。 また、安価なワインの味を少し高めにするのにも最適な方法です。
Mayetoriワインエアレーター/ポアラー、$ 7.99 at アマゾン
ミニワッフルメーカー
ワッフルは優れていますが、数週間に1回しか使用しない不格好な機械で貴重なキッチンスペースを無駄にすることはそれほど大きなことではありません。 このミニワッフルメーカーは完璧なソリューションです—小さく、安価で、完全に分割されています。
ミニワッフルメーカー、14.99ドル ダッシュ
にんにく潰瘍
あなたが料理するなら— これまで —にんにくは、ほとんどのおいしい食べ物の味をすぐに良くすることを知っています。 時間と欲求不満を無駄にする代わりに、あなたのために大変な仕事をするにんにく潰瘍に投資してください。
Kebleyステンレス鋼にんにく潰瘍、10.99ドル アマゾン
