少なくとも私の家では、鶏肉は頼りになる夕食の材料です。 ほぼすべての料理や食事に使用できるため、タンパク質の優れた供給源になります。 それを調理する私のお気に入りの（そして最も簡単な）方法の1つは私のスロークッカーです。
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この楽なレシピはとても用途が広く、とても風味豊かです。 さいの目に切った缶詰のトマト、唐辛子、タコスの調味料で鶏肉をゆっくりと調理しました。 鶏肉が完全に調理されたら、私はそれを細かく刻み、サルサと一緒に炊飯器に戻すのが好きです。 このレシピでは、玉ねぎとパイナップルがたっぷり入った甘くて少しスパイシーなサルサを使用しました。 これは間違いなく当たり障りのない料理ではありません。
このチキンを使って、サラダ、タコスやブリトー、または写真のように、蒸した玄米の上に重ねて、簡単なブリトーボウルにします。
スロークッカーパイナップルサルサチキンレシピ
6人分
準備時間：10分| 調理時間：4時間| 合計時間：4時間10分
材料：
- 骨なし、皮なしの鶏胸肉4枚
- スイートコーンの果実1カップ
- 1（4オンス）はグリーンチリをさいの目に切ることができます
- 1/2（14.5オンス）はトマトをさいの目に切ることができます
- チキンスープ1カップ
- 1封筒タコス調味料
- 店で購入したパイナップルサルサ2カップ
提供するため
- 玄米またはキノアの蒸し物
- シュレッドチーズ
- 新鮮なコリアンダー
- トルティーヤチップス
- くし切りのライム
方向：
- スロークッカーのボウルに、サルサ以外のすべての材料を追加します。
- 穏やかに混ぜ、鍋に蓋をします。 弱火で4時間調理するように設定します。
- 約3時間半後、スロークッカーから鶏肉を取り出します。 鶏肉を2フォークで細かく刻み、スロークッカーに戻します。
- パイナップルサルサをスロークッカーに加え、さらに30分間調理します。
- 鶏肉をご飯の上に温めてお召し上がりください。 希望のトッピングをトッピングし、トルティーヤチップスを添えます。
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