より甘く、ジューシーで、新鮮で、多くの場合安価な農産物を調達することは、旬の食材を購入することになります。 この冬、冷蔵庫、パントリー、フルーツボウルに何を入れるべきかを見てみましょう。
苺
もう一度、これらの赤い地球儀を買いだめする時が来ました。 それらをスムージーに入れ、スライスして朝のシリアルに追加するか、長い週の終わりにチャンパーにドロップします。 彼らはとても用途が広いです。 イチゴは唇に最適ですが、腰にはさらに優れています。 それらはビタミンCと食物繊維を含み、カマロサの品種は非常に甘く、香りがよく、クイーンズランド州で栽培されています。
みかん
最近、地元の果物屋やスーパーマーケットの果物と野菜のセクションを散歩したことがあるなら、みかんの流入に気づいたかもしれません。 ランチボックスのお気に入りであるこれらの柑橘系の果物は、他の多くの柑橘類の品種と同様に、冬を通して豊富です。 みかんの糖度が甘党に足りない場合は、デザートにぴったりです。 しかし、彼らはそれ自体でほぼ完璧な味がします。 マンディーは剥がれやすく、種がほとんどないので、次にマンディーを追いかけたときに帝国を手に入れましょう。
ブラッドオレンジ
点滅すると、見逃してしまいます。 ブラッドオレンジの季節はすぐに過ぎ去ります。そのため、これらの季節は利用可能である間、通常は冬の終わりと春に入るときに手に取る必要があります。 在庫を確保してから、冷蔵庫に最大1か月間入れます。 サラダにブラッドオレンジのスライスを使用します。 柑橘類の香りはフェンネルととてもよく合います。
レモン
朝のレモンウォーターの素晴らしさについて聞いたことがない場合は、耳を傾ける時が来ました。 それは体を洗い流し、素晴らしい解毒剤です。 朝、小さじ2杯をお湯に入れるだけで、あっという間に気分が良くなります。 レモンは鶏肉料理にもよく合い、レモンタルトで美味しいです。 クリームを忘れないでください。
じゃがいも
見事にでんぷん質で人気の食べ物は冬になり、謙虚なジャガイモは冬を通して季節になります。 しかし、あなたがそれらをどのように好むかに応じて、行くべきスパッドの異なる種類があります。 キプラーのようなワキシーポテトは、煮たり、シチューやカレーに入れたりするのに最適ですが、コリバンは揚げ物やチップスを作るのに適しています。
かぼちゃ
すべてのローストポテトには、それに付随するローストカボチャが必要です。 そして、私たちにとって幸運なことに、カボチャは冬の季節でもあります。 ジャップカボチャ、バターナッツカボチャ、クイーンズランドブルーカボチャなど、数種類のカボチャが現在入手可能です。 焙煎だけでなく、素晴らしいものを見渡すことはできません パンプキンスープ. 生クリームを少し加えて、無愛想なパンのスライスでそれを垂らします。
アジアングリーン
アジアの野菜も涼しい時期に旬なので、これらの炒め物にひびが入ります。 チンゲン菜、サイシン、ガイラン、ウォンガボクは、チラーに入れる価値のある品種のほんの一部です。 これらの葉物野菜は、どんな料理にもポップな色を加えるだけでなく、ビタミンAとCが豊富であるため、健康にも最適です。
ブロッコリー
私たちはすべてのグリーンをテーマにしていますが、ブロッコリーについて話しましょう。 初心者にとってはめちゃくちゃ栄養価が高いですが、正しく調理すれば健康的であると同時に美味しくなります。 ブロッコリーができないことは何ですか？ コレステロールを解毒して下げると言われており、食物繊維も含まれています。 これらの緑の房は、炒め物で炒めたり、蒸したり、炒めたりするのに最適です。
教えて！ 冬の間、好きな季節の果物や野菜は何ですか？
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