マカロニアンドチーズは、使用するパスタとチーズの種類に応じて、さまざまな形で提供されます。 マカロニアンドチーズにフルーツを加えると、別のレベルの風味が得られます。
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私はいくつかの異なる種類のマカロニアンドチーズを味わって作りました。 私は小さな青い箱から簡単な種類を作りました、そして私はおいしい、安っぽいソースを作るために良い時間とたくさんのかき混ぜを必要とする種類を作りました。 これらのさまざまなマックには、玉ねぎからトウモロコシ、ハムまで、あらゆるものが混ざっています。 しかし、私のマカロニアンドチーズにはこれまでにないものが1つあります。それは、フルーツです。
しかし、今日はヨム・キプル、ユダヤ人の贖罪の日、そして新年のお祝いです。 りんごは、甘い新年の到来を告げるために、休暇中に常に食べられます。 だから、 ベターホームズアンドガーデンズ リンゴを含むマカロニアンドチーズのレシピがあったので、この特別な機会に最適だと思いました。 私は正しかったです。 あなたはまだあなたの標準的なマカロニアンドチーズと一緒に行くおいしい安っぽい味を手に入れます。 しかし今、あなたはすべての刻んだリンゴのおかげで風味の甘いポップを持っています。 それは本当に完璧な組み合わせです。
アップルチェダーペンネパイ
8人分
材料:
- バター1スティック、分割
- 1カップのパン粉パン粉、分割
- 小さじ1杯の挽いたタイム
- 12オンスのペンネパスタ
- みじん切りにしたリンゴ2カップ
- 玉ねぎ1個、みじん切り
- 小麦粉大さじ3
- 塩とコショウの味
- 生クリーム2カップ
- アップルサイダー1/2カップ
- 6オンスのクリームチーズ
- 1-1 / 2カップの白いチェダーチーズ
方向:
- オーブンを華氏350度に予熱し、9インチのスプリングフォームパンにグリースを塗ります。 パン粉の半分のカップを鍋の側面に振りかけ、脇に置きます。
- 残りの半分のパン粉を大さじ2杯の溶かしたバターと一緒にかき混ぜて取っておきます。
- パッケージの指示より2分短いパスタを調理し、水気を切り、パスタを鍋に戻し、脇に置きます。
- パスタが調理されている間、リンゴ、タマネギ、バター大さじ4を大きな鍋で中火から強火にかけて約5分間、またはリンゴが柔らかくなるまで調理します。 小麦粉、塩、こしょうを入れてかき混ぜ、さらに2分間煮ます。 クリームとアップルサイダーを泡だて器で混ぜ、厚く泡立つまで約10分間調理します。
- 火を弱め、チーズが溶けるまでチーズとタイムを泡だて器で混ぜます。
- リンゴとチーズの混合物をパスタに加え、混ぜ合わせます。 パスタの混合物を準備した鍋にスプーンで入れ、パン粉の混合物を上に振りかけ、40分間または側面が泡立つまで焼きます。 20分間冷まし、鍋の側面を取り除き、くさびにスライスして提供します。
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