この料理は物事が覆われています 肉のない月曜日. ボリュームたっぷりのグリーンスイスチャードは、ひよこ豆とクリーミーソース（ああ、でもカリカリのトッピングを忘れないでください）と完璧に調和し、サイドディッシュや軽いメインディッシュになります。
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クリーミーな料理と言えば、体重計が自動的に1〜2ポンド跳ね上がるような気がします。 これらの種類の料理に関しては、私は通常自分自身を助けることができません—それらはとても甘くておいしいです。
このミートレスマンデーレシピで罪悪感を感じる必要はありません。 ヘルシーでグリーンなスイスフダンソウを、ボリュームたっぷりのひよこ豆と一緒に、ミルクと小麦粉だけで作ったクリームベースのソースに入れます。 しかし、この菜食主義の料理は上から下まで喜びです。 カリカリで金色の味付けされたパン粉を通り過ぎて、クリーミーな中心部まで掘り下げます。
クリーミーなフライパンスイスチャードとひよこ豆とカリカリのパン粉のレシピ
この料理はあなたの皿にクリーミーでカリカリをもたらします。 軽食にぴったりの肉のないおかずやメインディッシュです。 パン粉を使用すると、さらにサクサクした効果が得られます。
サーブ4
準備時間：10分| 調理時間：10〜12分| 合計時間：20〜22分
材料：
- 1つの大きな束のスイスフダンソウ、3インチの断片に引き裂かれた葉、さいの目に切った茎
- 1（14オンス）ひよこ豆、水気を切り、すすいだ
- バター大さじ2
- 1/4カップのさいの目に切った黄玉ねぎ
- にんにく2片、みじん切り
- 小麦粉大さじ1
- ミルク3/4カップ
- 小さじ1/4の塩に加えて、パン粉を味付けするための追加の塩
- 小さじ1/4の挽いた黒コショウに加えて、パン粉を味付けするための余分なもの
- 小さじ1/4の赤唐辛子フレーク
- 3/4カップのパン粉
- 1/4カップのすりおろしたパルメザンチーズ
方向：
- 小さなボウルに、パン粉を少量の塩、黒コショウ、パルメザンチーズと混ぜ合わせます。 混ぜて取っておきます。
- 中火にかけたフライパンにバターを加えます。 バターが溶けて熱くなったら、玉ねぎを加え、3〜4分または柔らかくなるまで煮ます。 にんにくを加えて30秒ほど煮ます。
- 小麦粉をフライパンに加え、泡だて器で約1分間調理します。 ミルクを加え、泡だて器で泡立て、中火から強火にかけます。
- 混合物を軽く沸騰させてから、スイスフダンソウを加えます。 混ぜ合わせて、中火に戻します。
- 塩、黒胡椒、赤唐辛子のフレークを加え、2分ほど煮ます。
- ひよこ豆を加え、混ぜ合わせ、加熱されるまで調理します。
- 火から下ろし、パン粉の混合物を上に振りかける。 焦げ目がつくまで（30〜45秒）ブロイラーの下に置きますが、焦げないように注意してください。
- 火から下ろし、温めてお召し上がりください。
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