ゲストが楽しくお腹を空かせて目を覚ます休日の朝に特別な朝食レシピが必要ですか? 新しい食品中心のYouTubeチャンネルHUNGRYのビーガンシェフChloeCoscarelliが、彼女のお気に入りの1つであるMisoVeganと共有しています ビーガン朝食レシピ、HUNGRYのHolidayKitchenシリーズの一部です。
ゲストが楽しくお腹を空かせて目を覚ます休日の朝に特別な朝食レシピが必要ですか? 新しい食品中心のYouTubeチャンネルのビーガンシェフChloeCoscarelli お腹がすいた HUNGRYのホリデーキッチンシリーズの一部である、彼女のお気に入りのビーガン朝食レシピの1つである味噌ビーガンと共有しています。
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シナモンホイップクリームとサツマイモのパンケーキ
12〜14個のパンケーキを作ります
材料:
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- 中力粉1カップ
- ベーキングパウダー大さじ1
- 小さじ1/2の塩
- 小さじ1/2の挽いたシナモン
- 小さじ1/2の挽いた生姜
- 小さじ1/2の挽いたナツメグ
- 1-1 / 4カップの豆乳、アーモンド、またはライスミルク
- 3/4カップのマッシュポテトを冷やして(小さなサツマイモ約1個)
- ミニチョコレートチップ1/2カップ、乳製品不使用
- 純粋なメープルシロップ大さじ2
- カノーラオイル、鍋用
- 粉砂糖、サービング用
- シナモンホイップクリーム
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方向:
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- 大きなボウルに、小麦粉、ベーキングパウダー、塩、シナモン、生姜、ナツメグを混ぜ合わせます。 別の小さなボウルで、非乳製品のミルク、サツマイモのピューレ、メープルシロップを一緒に泡だて器で混ぜます。
- 小麦粉の混合物に液体を加え、ちょうど結合するまで泡だて器で混ぜます。 混ぜすぎないでください。 ねり粉はいくつかのしこりを持っている必要があります。
- 大きな焦げ付き防止のフライパンまたは鉄板に軽く油を塗り、中火にかけます。 フライパンにバッター1/4カップを注ぎます。 パンケーキの中央に泡が出るまで約2分間加熱します。
- 裏返して、反対側で軽く焦げ目がつくまで調理し、さらに約3分加熱します。 これらのパンケーキは、サツマイモが余分な水分を加えるため、平均的なパンケーキよりもわずかに長く調理する必要があります。
- 残りのバッターで繰り返し、必要に応じてフライパンに油を追加します。 ねり粉が厚くなりすぎる場合は、大さじ1杯ずつ、もう少し非乳製品のミルクを追加します。
- サーブするには、パンケーキに粉砂糖をまぶし、その上にシナモンホイップクリームを少し加えます。
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