あなたの食べ物は見た目よりもおいしいと言うのにうんざりしていませんか？ 食べ物の盛り付けにすべての違いをもたらすいくつかの簡単なヒントを使って、このホリデーシーズンにあなたの実証済みのレシピをまったく新しいレベルに引き上げましょう。
テーマ
確かにテーブルを飾りますが、なぜそこで止まるのですか？ あなたの飾るテーマを食べ物に結びつけることは一貫性を生み出します。 テーマが素朴な場合は、リーフクッキーを用意するか、パイの端に葉を追加してください。 その缶詰のクランベリーソースにクッキーカッターを使ってみませんか（またはもっと良いのは、 自家製でお試しください！)? それぞれに簡単なタッチ
付け合わせ、付け合わせ、付け合わせ
付け合わせは、各料理に視覚的な興味を追加します。 焼く前にパンにチーズを振りかけたり、パイプレートにチョコレートソースをかけたり、マッシュポテトの上に新鮮なチャイブを数個入れたりする場合でも、付け合わせはあらゆる料理にスポットライトを当てます。 真っ白な壁と美しい装飾の違いです。 アクセントがすべての違いを生みます。
個人であること
個々の部分を提供することは、大きくて面倒なキャセロールを美しくて管理しやすい部分に変えます。 個々のラメキンでキャセロールを提供すると、テーブルのスペースと各ゲストのプレートのスペースが増え、おいしいおかずをたくさん入れることができます。 テーブルの周りの重い皿の通過が少ないことは言うまでもありません。 多くの小さな皿を管理するための1つの秘訣は、個々の皿をクッキーシートに置いて、カウンターからオーブン、テーブルに簡単に運ぶことです。
食品にラベルを付ける
ディナーに提供されるビュッフェスタイルやディナー前の軽食の場合、ラベルは広告のように機能します。 彼らはあなたのゲストを料理に興奮させ、食材に興味をそそられます。 チーズボールと バニラ＆フルーツチーズボール? あなたと同じように、ゲストはバニラとフルーツチーズのボールの味に魅了されます！ とても簡単です！ ゲストごとに印刷されたメニューを作成するか、大皿に黒板の絵の具を追加することを検討してください。 黒板は大流行です！ シンプルな紙のテーブルテントでさえ、ソーセージをよだれを垂らす価値のあるものに変えることができます ハワイのキルバサ あなたがそれにラベルを付けるとき！
エッグウォッシュはあなたの友達です
多くの食品はおいしいですが、オーブンから出てきて乾燥しているように見えます。 なぜ彼らはそうしないのですか？ 文字通り裏返しに焼き上げています！ 焼き菓子を卵で洗うと、マットなものから光沢のあるもの、淡いものから金色のもの、乾燥したものからしっかりとした味わいに満ちたものになります。 ロールの光沢を暗くし、パイの光沢を明るくするエッグウォッシュを試してみてください。 あなたがしなければならないのは、焼く前にあなたの卵の洗浄とペストリーブラシでブラシをかけることを混ぜるだけです。 あなたが上で見ることができるように違いは驚くべきです！ 卵洗浄を使用して、ナッツ、チーズ、装飾用砂糖などの付け合わせを皿に塗ることもできます。
- 溶き卵+塩=シャイニー＆ダーク
- 溶き卵+1小さじ1ミルク=シャイニー＆ミディアム
- 溶き卵+小さじ1杯の水=シャイニー＆ライト
- 溶き卵白：サクサク＆軽い
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