数年前、私の配偶者と私はケーブルの支払いをやめることを選択しました。 私たちはこれまでメインライン化しただけです 食べ物 何時間にもわたるネットワーク、そしてたくさんありました（そしてあります） 調理 のようなストリーミングサービスで利用可能なフードショー Netflix、HuluとAmazonプライム。 出場者に怒鳴るのにケーブルは必要ないことに気づきました カットスロートキッチン またはバスケットの材料に爪を噛みます みじん切り.
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そしてNetflixが初演されて以来 シェフのテーブル 2015年には、他のいくつかの料理番組が実際に測定されました。 シリーズには確かに問題があります—それが 女性シェフを真剣に過小評価している、1つですが、一般的に、視聴体験はエピソードごとに信じられないほど楽しいものです。
シェフのテーブル は、各エピソードで1人のシェフに焦点を当てた詳細なドキュメンタリーシリーズです。 シーズンごとに6つの1時間のエピソードがあり、現在3つのシーズンをストリーミングできます。 2つのスピンオフシリーズもあります。 シェフのテーブル：フランス、2016年にデビューした、そして シェフのテーブル：ペストリー、金曜日に初演します。
このシリーズをキューに追加する必要があると確信していませんか？ ここにあなたがジャンプする必要があるいくつかの理由があります シェフのテーブル できるだけ早く時流。
食べ物は素晴らしいです
確かに、このシリーズで紹介されているレストランの大部分で食事をする余裕はありませんでした。 しかし、それは すばらしい これらの世界的に有名なシェフが最も基本的な食材でさえ何ができるかを見るために。
たとえば、イタリアのマッシモボトゥーラが、シーズン1の最初のエピソードで「ラザニアのカリカリの部分」を愛し、それを独自の美しいメッキ料理に変えた方法を考えてみましょう。 つまり、 何? 彼はまた、あなたが彼に見ることができるように、チーズをあらゆる種類のテクスチャーに変換します Instagramフィード.
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スパゲッティはラザニア（カリカリの部分）になることを夢見ています
によって共有された投稿 マッシモ・ボトゥーラ （@massimobottura）オン
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シリーズは美しく撮影されています
美しいのは食べ物だけではありません。 シェフのテーブル シェフの手が料理をメッキする細部のショットから、レストランの外観や街並みのショットを確立するまで、信じられないほどの視覚体験です。 厳しい、まぶしい光のフードコンペティションショーや、時には暗すぎる他の映画撮影とは異なります ドキュメンタリー、このシリーズは完璧なバランスをとっています。 どのエピソードからも目を離すのは難しいです。
注目のシェフは魅力的なストーリーを持っています（特に女性）
の各エピソード シェフのテーブル 世界的に有名な別のシェフの人生と仕事に焦点を当てており、彼らがインタビューや仕事で表現する情熱は比類のないものです。 彼らの闘争のいくつかは本当に悲痛であり、他の人の話は単に魅力的です。 いずれの場合も、現在の状況に向けて取り組んだときの回復力は常に刺激的です。
本当に夢中になった最初のエピソードは、ニキ・ナカヤマのプロファイリングでした。 今日働いている最も革新的なシェフの一人と言われるクィアな色の女性である中山は、彼女のレストランN / Nakaで新しいメニューを制作しています 毎晩. 彼女のエピソードでは、特にリピーターに親密で個人的な体験を提供する、ゲスト向けの一連のまとまりのある料理を作成することを好むと述べました。 それは真剣に大変な作業です。
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Otsukuri📷：@gastronomyblog #nnaka #modernkaiseki #kaiseki＃nikinakayama＃懐石#ChefsTable
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このレベルの成功を収めるために、尊敬されるシェフの泉田隆夫氏と小野寺森弘氏の指導の下、中山氏が修行を積みました。 日本を巡る3年間のワーキングツアーで、彼女の情熱を維持できなかったときに2つの異なるレストランを開閉しました。 エピソードの中で、中山は彼女が 常に 彼女の性別と外見のために弱体化しましたが、彼女は戦いを決してあきらめませんでした。 現在、彼女の工芸品は食品業界の他の人々から広く賞賛されています。
このシリーズには十分な数の女性が登場していませんが、登場する女性は非常に勤勉で献身的なシェフであり、料理に関しては常に限界を押し広げています。
仲間と一緒に見るのは完璧な妥協案です
あなたが本当にNetflixのドキュメンタリーに興味があり、あなたのパートナー（または友人、または家族）がただ見たいだけなら ブリティッシュベイクオフ また、 シェフのテーブル 2つの間の素晴らしいバランスを打ちます。 それはあなたの人生の中で食通、芸術家、そして/または伝記に夢中になっている歴史家を喜ばせ、そしてそれは何時間もの会話を提供します。
先週、最初のシーズン（私のお気に入り）をもう一度見るために座ったとき、私の配偶者と私は、マッシモ・ボトゥーラのエピソードに基づいて、イタリア料理の伝統について長い会話をしました。 また、ショーで紹介された女性の不足についても話しました。これは、女性がどのように頻繁にいるのかについての会話につながりました。 キッチンには情熱的で勤勉で才能のある女性がたくさんいるにもかかわらず、食品業界全体で過小評価されています どこでも—文字通り、 どこにでも - 世界中。
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旅行バケットリストに追加する場所がたくさん見つかります
「世界中で食事をしたい」場合、または誰かを感動させるために本当に豪華で本当においしいレストランでテーブルを予約したい場合（誰かがあなた自身である可能性がある）、 シェフのテーブル たくさんの目的地を提供します。 このシリーズの料理は食欲をそそる豪華なものであり、インタビュー対象者全員が言うことから、味わうために旅行する価値があります。
シェフのテーブル イタリアとフランスに旅行したいという私の願望を完全に再活性化させました。また、カリフォルニアに帰って、海岸を下る長い、食べ物に焦点を当てたロードトリップをしたいと思うようになりました。 シーズン2の第3話で紹介されたドミニク・クレンは、サンフランシスコでアトリエ・クレンを所有しています。 必要 彼女の料理が実生活でどれほど革新的であるかを見に行くだけです。
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@ atelier.crenn #stmoritzgourmetfestivalの石炭、ヘーゼルナッツ、キャラメル、クリームで調理したパイナップル
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それはあなたがおそらく愛する他のショーを彷彿とさせます
あなたは好きでした アンソニー・ボーディン：予約なし? PBSシリーズはどうですか シェフの心? シェフの生活? シェフのテーブル これらのシリーズと同じ情報の雰囲気がありますが、焦点が少し異なります。 それは常に各シェフの物語をより大きな文化的文脈に結び付けますが、それはより個人的なものです。 このシリーズは、食の文化史、これらのシェフが伝統をどのように変えているかを深く掘り下げます 年配のシェフや、場合によっては家族や 祖先。 また、刺激的であると同時に、彼らが何をし、どのようにそれを行うかに関連する個人的な詳細を含む、これらのシェフの生活の全体像を提供します。
今までにチェックアウトするように説得していない場合 シェフのテーブル、それは失われた原因である可能性があります。 しかし、もう少し説得力のあるものとして、シェフのエンリケ・オルベラによるこの美しい一口をチェックしてください。 シェフのテーブル シーズン2。
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ChicharróndePolloconEscamoles
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ボナペティ！
