タイラーフローレンスは、有名シェフ兼フードネットワークのスターとしてご存知でしょう。 あなたが知らないかもしれないことは、彼がスプラウトフーズの共同創設者であり、父親であり、子供のための健康的な食事の擁護者でもあるということです。
おいしい料理、味など
大人はキノアやバターナッツスカッシュなどの健康食品の風味と栄養上の利点についてよく知っていますが、赤ちゃん、幼児、子供は知っていますか？ 多分それほど多くはありません。
「父親として、時間が問題になるときでも、どうすれば子供たちに健康的な食事をさせることができるかを常に考えています」とタイラーは言います。 「シェフとして、美味しくて色々な料理との関係を深めていきたいと思っています。」
それで彼は共同作成しました もやし食品 赤ちゃんや子供たちが大好きな独自の調理方法と風味の組み合わせを使用して、100％オーガニックの食品ラインを開発しました。 Sprout Foodは、創造的で栄養価の高いレシピと革新的で環境に優しいポーチパッケージを備えており、赤ちゃんから幼児まで、段階的に子供向けの食品を提供しています。
専門家の助言
スプラウトフードの健康的な生活の専門家であるジェフステラから、スプラウトとは何かを理解する機会がありました。
彼女は知っている： スプラウトベビーフードはどのように作られているので、子供たちにアピールできますか？ それは大人にアピールするレシピの開発とは異なりますか？
ジェフステラ： 私たちは、お互いを強化する興味深い成分の組み合わせを使用して、素晴らしい風味の組み合わせを引き出します。 私たちのレシピの多くは、一般的に提供されたり、一緒に混合されたりしない食材を使用していますが、素晴らしい風味体験を生み出すことがわかっている高品質の有機食材を慎重に選択しています。 だからこそ、子供たち、そして大人たちが私たちの製品を愛しているのです。
最高の有機食材から始めて、おいしい味の組み合わせを開発することに焦点を当てるとき、子供と大人のための食品を作ることは非常に似ています。 自給自足を学んでいる食欲が増している赤ちゃんのために、私たちは高ピューレの食品から始め、幼児期に成長するにつれてレシピの心のこもったものを増やします。
SK： 赤ちゃんや子供は、健康に良い食べ物とそれほど健康的ではない食べ物の違いを見分けることができると思いますか？
GS： 健康的で健康的な食品をできるだけ早く紹介することが重要であると考えています。そうすれば、生涯にわたって健康的な食品への愛情を育むことが容易になります。 そのように調整された子供は、実際には「本物の」食べ物のように味わうことができないため、甘くて甘い食べ物に鼻を向ける可能性が高くなります。
SK： 食品からパッケージまで、スプラウトフードのユニークな点は何ですか？
GS： スプラウトの使命は、赤ちゃんや子供たちに、最初からさまざまなおいしい栄養価の高い食品を提供することです。 これは味の好みの発達を促し、したがって 健康的な食事 一生続く習慣。
果物、野菜、穀物、タンパク質の組み合わせを特徴としており、すべての段階で野菜を取り入れた最初の企業です。 その結果、私たちは親が他のブランドによって一般的に提供される果物が支配的なレシピよりもバランスの取れた食事を子供たちに提供するのを助けます。 私たちの食事は、再封可能なスクイーズポーチ、便利なサービングトレイ、簡単に開けられるパックで提供され、一部には電子レンジが付いています。 そして、私たちのパッケージはすべて、BPAフリーであるという安全性を保護者に提供します。
SK： 有機食品を食べることの利点は何ですか？
GS： 有機食品には、いかなる種類の添加物、防腐剤、農薬も含まれていてはなりません。 多くの場合、従来の食品よりも抗酸化物質などの重要な栄養素が豊富で、有機食品は農家、動物、環境に適しています
SK： 今後の予定 食品トレンド 子供のためにあなたは私たちの道に向かっていると思いますか？
GS： 1つは、キノア、キビ、大麦、玄米などの健康的な穀物を継続して使用することです。 また、アサイー、ギリシャヨーグルト、ブルーベリーなどの「スーパーフード」の興味深い使い方。
SK： 新しい親に子供について何を伝えますか 栄養?
GS： 健康的な果物、野菜、穀物、タンパク質を子供たちにできるだけ早く紹介して、子供たちがこれらの食品に親しみ、愛情を抱くようにすることが重要です。
多様性も重要であり、野菜と果物、穀物、タンパク質を組み合わせることは、重要な栄養素を提供するとともに、味覚を発達させるのに役立つ可能性があります
SK： あなたの製品は食物アレルギーを念頭に置いて開発されていますか？
GS： 私たちはすべての製品を主要なアレルゲンを念頭に置いて開発しており、親のニーズに敏感です。 私たちのパッケージには明確なラベルが付いているので、特定のフレーバーの種類が子供に適しているかどうかを簡単に見分けることができます。
素晴らしい食事を作る
夏には、タイラーフローレンスによるこのレシピを、スプラウトフードと自家製または地元産の野菜を使用して試してみてください。子供でも楽しめるヘルシーなオプションです。
甘くておいしいバターナッツスカッシュとニンジンのスープ
材料：
- 玉ねぎ1個、みじん切り
- にんにく1片、スライスまたはミンチ
- スプラウトスウィートベイビーキャロット2ポーチ
- スプラウトローストバターナッツスカッシュのポーチ3個
- 減塩チキンストック2カップ
- 塩とコショウの味
- バター大さじ4（お好みで少なめ）またはオリーブオイル大さじ2
- メープルシロップ（オプション; 大さじ1杯程度をお勧めします）
方向：
- 鍋にバター大さじ2〜4を中火で溶かします。 玉ねぎを加え、柔らかくなるまで5分ほど炒めます。
- にんにくを加えて、焦げ目がつくまで約3分炒めます。
- スプラウトバターナッツスカッシュとニンジン、チキンストックを加え、熱くなるまで調理します。 または、使用量を減らすか、ストックまたはクリームを追加して、好みのスープの厚さにすることもできます。
- 塩、こしょう、メープルシロップを加えて味わう。
詳細については、次のWebサイトをご覧ください。 もやし.
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