クリエイティブなホットドッグのトッピング– SheKnows

ホットドッグは夏の人気バーベキューアイテムです。 しかし、この夏、同じ古い退屈なトッピングの代わりに、すべての必需品といくつかの楽しくて創造的な選択肢を備えた楽しいホットドッグバーを準備してください。

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トッピングのアイデア

• 古典を保つ： あなたは古典的なホットドッグのトッピングを維持する必要があります。 レリッシュ、マスタード、ケチャップ、ザワークラウト、玉ねぎは常にお気に入りのスタンバイです。ゲストが創造性を発揮したくない場合に備えて、これらを用意してください。
  

• クラシックを更新します。古典的なトッピングを更新する楽しい方法があります。 たとえば、ハラペーニョをケチャップに追加してスパイシーなバージョンにすることも、通常の店で購入したピクルスのレリッシュの代わりに自家製のキュウリのレリッシュを作ることもできます。

• グローバル化：ホットドッグに創造性を加えるための優れた方法は、ホットドッグにグローバルなスピンを加えることです。 フムスは、おいしい地中海スタイルの犬、サルサ、またはチリのヒントを加えたワカモレを作って、楽しいメキシコの犬を作ります。 自家製のチャツネもよく効きます。イタリアの犬には、細かく刻んだモッツァレラチーズをトッピングしたトマトソースも使えます。 ギリシャ風の犬にはザジキソース、刻んだオリーブ、フェタチーズを、アジア風の犬にはわさびマヨネーズを加えます。 トッピングを楽しんでクリエイティブになり、ゲストが自分の好きなホットドッグを見つけるために混ぜ合わせて組み合わせるように促します。

• ボックスの外側を考えてください： 他のいくつかの楽しくて創造的なトッピングはあなたの鼻のすぐ下にありますが、あなたはそれについて考えさえしないかもしれません。 たとえば、砕いたポテトチップスはトッピングを楽しくし、少し余分な歯ごたえを加えます。 さいの目に切ったパイナップルや蜂蜜でさえ、面白い甘いひねりを加えます。 ガーリックソース、さいの目に切ったカリカリベーコン、バーベキューソース、タルタルソース、そしてさまざまなチーズもすべて、完璧なトッピングの選択肢になります。 アイデアを得るのに最適な方法は、冷蔵庫とパントリーを見て、手元にあるものを使用することです。
  

スパイシーキュウリのレリッシュレシピ

8〜10人前になります

材料：

• 皮をむき、細かくさいの目に切った大きなきゅうり4個
• 赤ピーマン1個、細かくさいの目に切った
• 玉ねぎ2個、細かくさいの目に切った
• 細かくさいの目に切ったセロリの茎3本
• 細かく刻んだハラペーニョペッパー5個
• 1/4カップの塩
• グラニュー糖31/2カップ
• 白酢2カップ
• セロリシード大さじ1
• 大さじ1ディルシード

方向：

1. きゅうり、赤ピーマン、玉ねぎ、セロリ、ハラペーニョを大きなボウルに入れます。 塩を加え、ボウルに冷水を入れます。 野菜を3〜4時間浸してからよく水気を切る
2. 鍋に砂糖を酢、セロリの種、ディルの種と混ぜて沸騰させ、5〜8分または砂糖が溶けるまで調理します。
3. 野菜を加えて火を弱め、20分煮ます。 野菜を数分間冷ましてから、スプーンで瓶に入れ、使用する準備ができるまで冷やします

ギリシャのザジキソースレシピ

4人前になります

材料：

• 8オンスのギリシャ風ヨーグルト
• 皮をむき、さいの目に切った大きなきゅうり1個
• 大さじ1エクストラバージンオリーブオイル
• レモン1個のジュース
• 塩とコショウの味
• みじん切りにした新鮮なディル
• にんにく1片、皮をむいてみじん切りにする

方向：

1. ボウルにすべての材料を混ぜ合わせ、よく混ざるまでかき混ぜます。

にんにくとコショウのケチャップレシピ

8〜10人前になります

材料：

• にんにく3片、みじん切り
• バター大さじ1
• ケチャップ1カップ
• 味わう赤唐辛子フレーク
• 味わう唐辛子ソース

方向：

1. にんにくをバターで黄金色になるまで炒める。 にんにくをケチャップに入れてかき混ぜ、赤唐辛子とホットソースで味を調える

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