オハイオ州出身のアマンダ・クルーツは、キャリアを大きく変えることを決意する前に、ニューヨークに移り、ブロードウェイの4つのショーで踊っていました。 彼女が31歳のとき、そしてショーで制作されてからわずか3か月後 ブロードウェイ上の弾丸、クルーツはショーが終了するというニュースを受け取り、彼女は仕事を辞めます。 彼女はギアを切り替え、信仰を飛躍させ、自分のビジネスを始めることにしました。縄跳びとダンスの動きを組み合わせて楽しく効果的なトレーニングを作成するフィットネスクラスです。 彼女のクラスは2016年4月に始まり、現在、セレブがクルーツと一緒にトレーニングをするために並んでいます。
私たちは幸運にもこのフィットネスの第一人者と星とおしゃべりをすることができ、彼女は私たちに冷蔵庫の中を覗かせてくれました。
SheKnows：冷蔵庫の中身について少し教えてください。
アマンダ・クルーツ： 私はかなり健康的な冷蔵庫を保つようにしています。 それは主に果物、野菜、アーモンドミルク、チーズ、そして私が一日中食べることができるおいしい健康的なスナックを含んでいます。 私の好きなおやつはにんじんとフムスです。 忙しいのですぐに食べられるものを冷蔵庫にストックするのが大好きです。そのため、夜の夕食に家に帰るまで、たくさんの食事を楽しむ時間があまりありません。
SK：あなたの冷凍庫はどうですか？
AK： 私はいつも冷凍庫にカリフラワーのピザクラストとアイスクリームを入れています。 私は通常、毎晩少量のアイスクリームを食べます。 私は冷凍食品の大きな女の子ではありません。 私は生鮮食品を食べ、料理するときに新鮮な食材を使うのが好きです。
SK：常に在庫を確保しているアイテムはありますか？
AK： リンゴ、トルティーヤチップス、パルメザンチーズ、コーヒークリーマーは常に在庫があります。 これらは私の4つの定番です。
SK：健康的なおやつは何ですか？
AK： 私の頼りになる健康的なスナックはバナナとアーモンドバターです。 こんなに美味しいおやつ！
SK：トレーニングの前後に何を食べるべきかについて多くの矛盾する情報を聞いています。 激しいトレーニングの前後に何を食べるのが好きですか？
AK： トレーニングの前に、私はコーヒーを飲むのが好きです！ 簡単に思えるかもしれませんが、あらゆる種類のルーチンを通じて電力を供給するために必要なエネルギーを与えてくれます。 トレーニング後に給油することは非常に重要です。私は、DairyPure Mix-ins CottageCheeseのようなタンパク質が豊富なスナックでそれを行うのが好きです。 私の好きな味はイチゴとアーモンドです。 本物のフルーツとナッツで作られ、持ち運びに便利なカップに入っているので、ジムのバッグにぴったり収まります。
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SK：あなたが解決したい健康的な食事についての最大の誤解の1つは何ですか？
AK： 健康的な食事についての最大の誤解は、炭水化物に近づかないようにする必要があるということだと思います。 炭水化物はあなたにとって良いものです、そしてあなたはあなたの食事療法で炭水化物を必要とします、特にあなたがたくさん運動しているならば。 あなたは間違いなく健康的な炭水化物に固執するべきであり、白い精製糖炭水化物ではありません。 何らかの理由で、炭水化物はフィットネスと栄養の世界では悪と見なされており、実際にはあなたとあなたの体に本当に有益です。
SK：あなたの好きな平日の食事の例を教えてください。
AK： 家に帰ってカリフラワーのピザを作るのが大好きです。 それは私の夫の一人であり、私は一緒に行うのが好きなことです。 ほうれん草、サンドライトマト、モッツァレラチーズをトッピングするのが大好きです。 ソースをかけることもあれば、オリーブオイルをかけることもあります。 ピザを健康的な方法で食べるのに最適な方法です。
SK：究極のコンフォートフードは何だと思いますか？
AK： 私の究極のコンフォートフードは、母のマカロニとチーズです。 本物のチーズ、本物のミルク、本物のパスタで作られているので、絶対に美味しいです！
SK：絶対に我慢できない食べ物はありますか？
AK： 食べられないのは牡蠣です。 あなたが大切な人や友人のグループと一緒に座っていて、グラスワインとよく合うので、彼らもとても魅力的に見えます。 しかし、私はそれらを数回試しました、そして本当にそれらを好きになりたいです、しかしそれらはただ私のものではありません。
SK：今まで食べた中で最も奇妙な食べ物は何ですか？
AK： パリで授業をしていた頃、カタツムリを試しました。 私は彼らに驚かされませんでしたが、人生のある時点でそれらを試す必要があることを知っていました。
SK：もう一度食べますか？
AK： 二度と食べないだろう。 座って何かを食べるなら、本当に好きなものにしたいと思っています。 たとえば、誰かが私に彼らの食べ物を一口提供してくれた場合、私が本当にその食べ物を愛していない限り、私はおそらくそれを受け取らないでしょう。 カタツムリがテーブルにあったら、一口食べたかもしれませんが、自分でもう一度注文することはありません。
SK：2019年にはどのような食品トレンドが大きくなると思いますか？
AK： 2019年にはカリフラワーがさらに大きくなると思います。 最近はカリフラワーの皮からカリフラワーのニョッキまで、いたるところに食べ物が見られるような気がします。 全体として、お気に入りのコンフォートフードにふける人が増えると思いますが、より健康的な方法で。 ここには健康的な選択肢がたくさんあるので、ニューヨークとロサンゼルスでは甘やかされています。 ただし、これらの健全な傾向は2019年に中米でより顕著になると思います。
