今夜のディナー:トマトトルテリーニスープ– SheKnows

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アルフレドソースとマリナーラソースはパスタよりも美味しいですが、代わりにそのパスタをスープに浸した場合はどうでしょうか。 イタリア語版のワンタンスープのようで、同じくらい美味しいです。

レイチェル・レイ
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気分が悪いときや料理をする気がないときはいつでも、すばやく簡単で快適な食べ物のようなものを探します。 私にとってのコンフォートフードは、脂っこいものとパスタの2つのカテゴリーに分類されます。 脂っこいとは、通常、ハンバーガー、フライドポテト、グリルチーズ、またはこれら3つすべての組み合わせを意味します。 そしてパスタは、チーズやソースで窒息させたほとんどすべての種類のパスタです。 そうするときベターホームズアンドガーデンズ 私のお気に入りのコンフォートフードの1つを取り、それを頭に向けました。私は冒険に出かけていることを知っていました。 泡立てるのに約20分しかかからなかったという事実は、それをさらに魅力的にしました。

ゆるみのある小さなパスタのポケットにソースを作って注ぐ代わりに、彼らはパスタをスープのボウルに入れることを提案しました。 彼らは濃厚なトマトスープを提案しましたが、ブロッコリーチェダーチーズや野菜スープの濃厚なボウルでも同じくらいおいしいと確信しています。 そして、これらのスープオプションのいずれかでもう一度試すのが待ちきれません。

トマトトルテリーニスープ

材料:

  • チキンストック3カップ
  • 1(9オンス)パッケージトルテリーニ
  • 4オンスのクリームチーズ
  • 1缶凝縮トマトビスク

方向:

  1. 中型の鍋で、鶏肉を沸騰させます。 トルテリーニを加え、火を弱め、蓋をせずに5分間煮ます。
  2. 小さなボウルに、クリームチーズと温めたチキンストックの1/3カップを滑らかになるまで泡だて器で混ぜます。 トルテリーニと一緒に鍋に戻します。 トマトスープを入れてかき混ぜ、約3分間加熱します。 4つのボウルに分けてすぐに召し上がれ。

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