ミニピーマンは自家製バジルフムスの詰め物に最適です。
すべてのパーティーや集まりには、常に指定された野菜の盛り合わせとフムスの盛り合わせがありますよね？ 2つを組み合わせてみませんか？ ミニピーマンはかわいい小さな詰め物の器を作り（そして私たちは皆、かわいい食べ物の味が良いことを知っています）、自家製のフムスを泡立てるのは簡単ではありません。
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バジルフムス詰めミニペッパーレシピ
6〜8人分
材料：
- 1（15オンス）ひよこ豆、水気を切り、すすいだ
- にんにく1個
- 1/2レモンのジュース
- バジルの葉1/2カップ
- 塩とコショウの味
- 1/4カップエクストラバージンオリーブオイル
- 水大さじ2〜3
- 2ポンドのミニピーマン
方向：
- ピーマンの上部をスライスし、ナイフまたは指で中の種を取り除きます。
- ひよこ豆、にんにく、レモンジュース、バジル、塩こしょうをフードプロセッサーに入れます。
- プロセッサーが作動している状態で、オリーブオイルを滴下します。
- 側面をこすり落とし、もう一度処理します。今回は、フムスが滑らかになるまで水を加えます。
- フムスをビニール袋にスプーンで入れます。 フムスをバッグの角の1つに押し込み、先端を切り取り、絞り袋のように使用して、くり抜いたコショウを満たします。
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