町には新しい海藻がありますが、うめき声を上げてください。 これは次のような味がします ベーコン. はい、そうです。
作成から15年が経ちましたが、オレゴン州立大学ハットフィールド海洋科学センターの研究者 ついに、私たちのお気に入りの塩辛い揚げ豚肉のような味のダルス海藻の急成長株の特許を取得しました。
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クリス・ラングドン研究員は語った デイリーメール、「私がやったように揚げると、海苔ではなくベーコンの味がします。 そして、それはかなり強いベーコンフレーバーです。」 じゃあ海苔ですけど美味しいの？ ベーコンの味がしますが、いいですか？ 私たちはこれに頭をかろうじて包むことができます。
ラングドンはもともと高品質のアワビを養うためにダルスを飼育していましたが、その料理の可能性に気づいた後、人間が消費するための新しい系統を開発しました。 研究者たちはダルスを主成分とした料理を作り続けており、商業市場への投入が期待されています。
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明らかな素晴らしい要因の他に、ダルス、紅藻もまた、巨大な栄養パンチを詰め込んでいます。 有益な栄養素、ビタミン、ミネラルが豊富で、ケールの2倍の栄養価があります。
魔法のようなヘルシーなベーコンサラダのビジョンに興奮しすぎる前に、コストについて説明しましょう。 安くはありません。 この株は1ポンド60ドル以上で売られており、海藻への新たな愛情を弱める可能性があります。 しかし、その急速な成長率のために、コストは最終的に下がる可能性があります。 これが期待です。
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もちろん、このニュースはベーコンのファンを興奮させ、海藻を食べたくなるかもしれません。 しかし、それは疑問を提起します：菜食主義者はこの新しい開発についてどのように感じますか？ ベーコン海藻は、カリカリに揚げたスーパーフードの山の上で2つのキャンプを統合する料理の発明ですか？
すべての画像：オレゴン州立大学とスティーブンウォード
