ゆで卵が多すぎますか? デビルドエッグにこれらの創造的なひねりの1つを試してみてください。
t子供がいる場合、または心のこもった懐かしさを感じている場合は、数十人の子供がいることに気付くでしょう。 イースターでエッグハントを起こした後、固ゆで卵と残り物の鮮やかな色の卵 日曜日。 特に標準的なデビルドエッグのレシピが疲れたとき、余分な固ゆで卵をどうするかを理解することはクマになる可能性があります。 幸いなことに、デビルドエッグは非常に用途が広く、数十の選択肢があります。 古典的でありながら疲れる伝統に固執するのではなく、箱の外で考えて、デビルドエッグで遊んでください。 ゆで卵の卵黄とマヨネーズの素晴らしいベースがあなたを正しい道に導きます。 たくさんの材料を用意して、遊びに行きましょう。 これらのオプションの1つを試して、新しいひねりを加えてください。
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シラチャスパイスデビルドエッグ
t約12人分
材料:
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- ゆで卵1ダース
- マヨネーズ1/2カップ
- 小さじ1/4の塩
- 黒コショウ小さじ1/4
- 大さじ2のシラチャソースと付け合わせ用の追加
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方向:
t十数個の固ゆで卵をそっと割って皮をむきます。 鋭利なナイフを使用して、卵を半分にスライスします。 卵黄をボウルに入れ、白身を皿にのせます。 ダース全体でこれを繰り返します。 マヨネーズ、塩、黒胡椒、大さじ2のシラチャソースを卵黄と一緒に入れ、フォークを使って、混合物が完全に混ざるまで卵をすりつぶします。 サービングプラッターに白をセットします。 卵黄の混合物をスターチップが付いた絞り袋に移します。 各卵白の中心に少しパイプします。 シラチャの追加の噴出でトップ。
アジアンスタイルの海鮮醤卵
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t約12人分
材料:
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- ゆで卵1ダース
- マヨネーズ1/2カップ
- 小さじ1/4の塩
- 小さじ1/4の挽いた生姜
- ガーリックパウダー小さじ1/4
- ねぎ1個、薄切り
- 大さじ2の海鮮醤と付け合わせ用の追加
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方向:
t十数個の固ゆで卵をそっと割って皮をむきます。 鋭利なナイフを使用して、卵を半分にスライスします。 卵黄をボウルに入れ、白身を皿にのせます。 ダース全体でこれを繰り返します。 マヨネーズ、塩、生姜、ガーリックパウダー、ねぎ、海鮮醤大さじ2を卵黄と一緒に入れます。 フォークでつぶし、よくかき混ぜます。 混合物を各卵白に少し広げます。 必要に応じて、追加の海鮮醤とねぎをふりかけます。
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チポトレマスタードスパイシーデビル
t12人分
材料:
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- ゆで卵1ダース
- マヨネーズ1/2カップ
- 小さじ1/4の塩
- チポトレマスタード大さじ3
- 付け合わせ用チポトレパウダー
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方向:
t十数個の固ゆで卵をそっと割って皮をむきます。 鋭利なナイフを使用して、卵を半分にスライスします。 卵黄をボウルに入れ、白身を皿にのせます。 ダース全体でこれを繰り返します。 マヨネーズ、塩、チポトレマスタードを卵黄と一緒に入れ、完全に混ざるまでよくすりつぶします。 各卵白にスプーンで少し入れます。 それぞれにチポトレパウダーを振りかけます。
燻製パプリカスパイシーデビル
t12人分
材料:
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- ゆで卵1ダース
- マヨネーズ1/2カップ
- 小さじ1/4の塩
- 大さじ1〜2杯のスモークパプリカと付け合わせ用の追加
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方向:
t十数個の固ゆで卵をそっと割って皮をむきます。 鋭利なナイフを使用して、卵を半分にスライスします。 卵黄をボウルに入れ、白身を皿にのせます。 ダース全体でこれを繰り返します。 マヨネーズ、塩、燻製パプリカを卵黄と一緒に入れ、完全に混ざるまでよくすりつぶします。 各卵白にスプーンで少し入れます。 それぞれに追加のスモークパプリカを振りかけます。
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ガラムマサラスパイシーデビルズ
t12人分
材料:
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- ゆで卵1ダース
- 1/4カップマヨネーズ
- 1/4カップギリシャヨーグルト
- 小さじ1/4の塩
- 大さじ1〜2杯のガラムマサラと付け合わせ用の追加
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方向:
t十数個の固ゆで卵をそっと割って皮をむきます。 鋭利なナイフを使用して、卵を半分にスライスします。 卵黄をボウルに入れ、白身を皿にのせます。 ダース全体でこれを繰り返します。 マヨネーズ、ギリシャヨーグルト、塩、ガラムマサラを卵黄と一緒に入れ、完全に混ざるまでよくすりつぶします。 各卵白にスプーンで少し入れます。 それぞれに追加のガラムマサラを飾ります。