の精神であなたのメニューに文化的な料理のダッシュを追加したい 中国の旧正月? この作りやすくておいしいかき卵スープは、始めるのにおいしい方法です。
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中国の旧正月
卵スープ
サービングサイズ2
伝統的な中華料理は非常に多くの健康的な選択肢を提供し、この卵のドロップスープも例外ではありません。 寒い冬の日に、お気に入りのサラダやサンドイッチと一緒に楽しむのに最適なライトサイドです。
材料：
- チキンスープ4カップ
- 卵2個
- コーンスターチ大さじ1
- 醤油大さじ1
- 細かく刻んだ生姜大さじ1
- ねぎ2個、みじん切り
方向：
- チキンブロスを中火の鍋に入れ、強火にかけます。 スープが温まったら、1/4カップをすくい取り、小さなボウルに入れます。
- コーンスターチを小さなスープのボウルに加え、混ぜ合わせます。 混合物を鍋に戻します。
- 醤油と生姜の細切りを加えて煮込みます。
- 卵を小さなボウルに入れて、よく混ざるまで激しくかき混ぜます。
- 一度にスプーン一杯ずつ、卵をスープの混合物に注ぎ、時々かき混ぜて分配します。 すべての卵の混合物が追加されるまで続けます。
- ねぎを加え、2〜3分加熱します。
- 火から下ろし、ボウルに注ぎ、お楽しみください。
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