温度が下がると餃子が詰められ、スープが沸騰し始めます。 アジアで行われているように、この餃子のスープをお楽しみください。
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ようやく寒さが落ち着き、キッチンで暖かく心地よい何かをする時が来ました。 心温まるボリュームたっぷりの料理はたくさんありますが、アジアンタッチの料理が欲しければ、これは本物のご馳走です。 準備が簡単で、簡単に美味しいです。 あなたはスプーン一杯すべてを気に入るはずです。
豚肉とエビの餃子のスープレシピ
サーブ4
材料：
- 7オンスのひき肉
- 6（約）中程度のエビ、殻から取り出され、細かく刻まれた
- 小さじ1/2の生姜、細かく刻んだりすりおろしたり
- 醤油大さじ1
- みじん切りにした小さな玉ねぎ1個
- にんじん1/2個、みじん切り
- 卵1個
- 塩
- コショウ
- 30〜40ワンタンの皮
- 6カップのチキンスープ
- みじん切りにしたチャイブ大さじ2
- ゴマ（オプション）
方向：
- ボウルに、ひき肉、エビ、生姜、醤油、玉ねぎ、にんじん、卵、塩、こしょうを混ぜる。
- ワンタンの皮の真ん中に混合物の約1/2ティースプーンを置きます。 ラッパーの側面を水で濡らします。 ラッパーを閉じて三角形を作成します。 ラッパーの2つの側面の角を取り、水で濡らしてからそれらを組み合わせます。 そうすれば、尼僧の帽子のような形になります。 上隅はそのままにするか、水で閉じることができます。 封筒のような形になります。 この封筒の形で、調理中にワンタンの皮で肉を無傷に保つことがより簡単になります。
- 中火から強火にかけた大きな鍋で、チャイブと一緒にスープを沸騰させます。
- それでも必要な場合は、塩こしょうで味を調整します。
- ワンタンを追加します。 混雑しないでください。 必要に応じてバッチで行います。
- ワンタンを約5〜7分間調理しますが、肉の包みが開くのでそれ以上は調理しません。
- 使用する場合はごまをふりかけます。
- ホットサーブ。
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