ダイエットとデザートは2つの言葉で、一緒に使うとがっかりすることがよくあります。 ダイエット デザート 脂肪が少なく、カロリーが小さい傾向があり、味覚を満足させる満足感がなく、贅沢の定義を満たすことはめったにありません。 しかし、 低炭水化物 バター、卵、クリームなどのスター低炭水化物成分で作られたデザートは、それらにうらやましいだけではありません 彼らの脂肪とカロリーの摂取量を見て、彼らは低炭水化物に固執するさらに多くのモチベーションを与えるおいしい至福です 炭水化物プラン。 何度も作りたくなる3つの贅沢な低炭水化物デザートレシピをご紹介します。
シナモンペッパーコーンクリームブリュレ
サーブ4
シナモンの温かいヒットと黒胡椒のスパイシーな一口は、クリーミーな一口の後にスプーンで一口食べるとあなたの注意を引くでしょう。 各クレームブリュレには11グラムの炭水化物が含まれています。
主に砂糖の最後のふりかけから、キャラメル化され、このデザートに特徴的なカリカリの焦げた砂糖のトップを与えます。 最後のふりかけを省いて、美味しいものに落ち着くことができます
必要に応じて、スパイシーなカスタード。
材料：
2-1 / 2カップのクリーム
シナモンスティック2本
寒冷紗でしっかりと包んだ6個の胡椒
大きな卵黄6個
グラニュー糖代替品大さじ3
レギュラーシュガー
方向：
1. クリーム、シナモン、コショウの実を中火の鍋に入れ、中火にかけます。 時々かき混ぜながら、クリームを沸点のすぐ下に持ってきます。 （沸騰させないでください。）火から下ろし、1のために取っておきます
急になる時間。
2. 大きなミキシングボウルで、卵黄と砂糖代替品を一緒に混ぜます。 クリーム混合物をふるいを通してボウルに入れ、よく混ざるまで泡だて器で混ぜます。 混合物を中程度の鍋に戻す
木のスプーンでかき混ぜながら熱します。
3. カスタードがスプーンの後ろを覆うまで調理します。 （沸騰させないでください。 必要に応じて熱を調整します。）4つの大きなラメキンに注ぎ、ワイヤーラックにセットして冷まします。 冷蔵庫に移して
一晩放置します。
4. 提供する準備ができたら、ブロイラーを予熱し、オーブンラックをオーブンの上部3分の1に調整します。 カスタードの上に非常に薄い砂糖のコートを振りかけます。 ラメキンを天板に置き、上に置きます
オーブンラック。 カスタードに目を離さず、砂糖が暗くなりカラメルになるまで焼きます。 オーブンからすばやく取り出してサーブします。
ベリークリームナポレアン
6人分
春と夏に向けた軽くて素敵なデザート、ホイップクリームとベリーを重ねたパリッとしたフィロは、食べるのがおいしいだけでなく、炭水化物がわずか14グラムであるのと同じくらい印象的です。
サービング。
材料：
フィロ5枚
バター大さじ4、溶かした
1-1 / 2カップの生クリーム、冷蔵
1カップの新鮮なラズベリー（または冷凍、解凍）
1カップの新鮮なブルーベリー（または冷凍、解凍）
スライスした新鮮なイチゴ1カップ（または冷凍、解凍）
味わう砂糖代替品
方向：
1. オーブンを華氏400度に予熱します。 大きなベーキングシートに焦げ付き防止のクッキングスプレーをたっぷりとスプレーします（必要に応じて複数のベーキングシートを使用します）。
2. フィロの各シートの間にバターを塗り、均等に積み重ねます。 鋭利なナイフを使用して、フィロを縦に3分の1に切ります。 3つのスタックをベーキングシートに慎重に移します。 6のために焼く
分またはフィロが薄茶色になるまで。 冷やすために取っておきます。
3. その間、柔らかいピークが形成されるまで、大きな冷やしたミキシングボウルでクリームをホイップします。 中型のボウルに砂糖の代用品を入れてベリーをトスし、軽く砕きます。 ベリーをそっと折りたたんでクリームにします。
4. 組み立てるには、フィロのスタックを1つサービングプラッターに置きます。 クリームとベリーの混合物の半分を上に広げます。 2番目のスタックを上に置き、クリームとベリーの残りの半分を広げます
混合物のオーバートップ。 3番目のフィロスタックを上に配置し、提供する準備ができるまで冷やします。
5. サーブするには、鋸歯状のナイフを使用して、デザートを横方向に6つの均等なサイズにカットします。
ノート： フィロ生地は通常、冷凍フルーツとパイクラストの隣の冷凍庫の通路にあります。 使用前に解凍する必要があるロールで提供されます。 このレシピだけなので
5枚のシートが必要で、一度解凍すると、再凍結したり、残りのフィロを使用して追加の甘いおやつを作ったり、ソテーした野菜や魚や鶏肉に巻き付けておいしいものに使用したりすることはできません
オーブンでおいしいポケットを焼きます。
レモンミントジェロ
サーブ4
若者のネオンカラーのゼラチンデザートを忘れて、この柑橘系のミントゼリーはおいしくシックです。 一食当たり4グラムの炭水化物で、何が好きではないのですか？
材料：
1ダースの大きな新鮮なミントの葉
1カップと約2-1 / 2カップの水
ゼラチン大さじ1-1 / 2
すりおろした皮と大きなレモン1個のジュース
グラニュー糖代替品大さじ2
1/4カップ無糖レモンシロップ
ホイップクリーム
1つの小さなライムまたはクレメンタイン、半分、スライス
方向：
1. ミントの葉を小さな鍋に入れて油を放出します。 水を加え、中火で弱火にし、液体が半分になるまで煮ます。 大きな計量カップに入れます。
2. ゼラチンが溶けて液体が透明になるまでかき混ぜます。 レモンの皮とジュース、砂糖の代用品、レモンシロップを入れてかき混ぜます。 計量カップの3カップマークに達するのに十分な水を追加します。
3. 混合物を4つのグラスに注ぎ、固まるまで冷蔵します。 サーブするには、ホイップクリームとライムまたはクレメンタインのスライスを1〜2枚添えます。
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