今日は全国チーズケーキの日で、通常はビーガンの立ち入りが禁止されているデザートを祝います。 ただし、このクリーミーで夢のような濃厚なデザートを見逃す必要はありません。フォークをこのビーガンチーズケーキのレシピに沈めるだけです。
今日は全国チーズケーキの日で、通常はビーガンの立ち入りが禁止されているデザートを祝います。 ただし、このクリーミーで夢のような濃厚なデザートを見逃す必要はありません。フォークをこのビーガンチーズケーキのレシピに沈めるだけです。
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ビーガンブラックベリーチーズケーキ
ブラックベリーは私のお気に入りですが、手元にある熟したジューシーなベリーなら何でも使用できます。
10人分
材料：
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- 砕いたビーガングラハムクラッカー1カップ
- 小さじ1杯の挽いたシナモン
- ビーガンバター1/2カップ、溶かした
- 16オンスのビーガンクリームチーズ
- 砂糖1/2カップ
- 4個の卵に相当するビーガン代替品
- 小さじ2杯の純粋なバニラエッセンス
- すりおろした皮とレモン汁1個
- 新鮮なブラックベリー
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方向：
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- オーブンを華氏375度に予熱します。
- グラハムクラッカー、シナモン、溶かしたビーガンバターを9インチのスプリングフォームパンの底に入れます。 丸い鍋にしっかりと押し込みます。
- パドルアタッチメントを取り付けたスタンドアップミキサーのボウルに、ビーガンクリームチーズ、砂糖、代用卵、バニラ、レモンの皮とジュースを混ぜ合わせ、滑らかになるまでかき混ぜます。
- 25〜30分または充填が固まるまで焼きます。 ワイヤーラックに移し、完全に冷まします。
- 数時間または一晩冷蔵します。
- 詰め物の周りにナイフを実行します。 スプリングフォームパンの側面を緩め、リングを取り外します。
- スライスして新鮮なベリーを添えてください。
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