食用花:春を食事の時間に組み込む– SheKnows

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花はもはや庭のためだけのものではありません。 花を家に持ち込んで、春の到来を最大限に活用してください。 あなたの夕食の計画に花を取り入れて、そのステップで食事時間をもう少し「春」にしてください。

ジェイミー・オリバー
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食用花

花びらと花は、何年もの間、世界中で最も素晴らしいレストランのプレートを飾っています。 しかし、ニューヨークのサーロインでパンジーと顔を合わせたらどうしますか? おそらく、あなたはそれを横に動かしてステーキを掘り下げます。 しかし、花は展示のためだけのものである必要はありません。 食事のあらゆる側面に花柄を取り入れるための楽しい方法はたくさんあります。

花の水

実験を始める最も簡単な方法は、花の水を利用することです。 ほんの少しの量で、さもなければ退屈な料理に非常に多くの風味を加えることができます。 ローズウォーター 非常に微妙な香りがありますが、飲み物からチキンディナーまで、すべてに花の良さの美しいタッチを追加します。 春のディナーパーティーを始めましょう。 ローズカクテル ローズシロップを使用し、花びらを装飾に使用しています。 または、別のフレーバーのために、退屈な古いフルーツサラダをドレスアップしてください オレンジの花の水とラベンダー.

花で料理する

また、花そのもので料理を作ることを恐れないでください。 パンジー、キンレンカ、ラベンダーのつぼみなど、多くの植物は完全に安全に食べることができます。 だから、あなたの家族やゲストの両方がおいしい食事を作ってください かわいい。 または、花を皿自体に組み込むことなく外観が必要な場合は、マーサスチュワートの春の飲み物に色を付けてください 花の角氷. 彼らはあなたの平均的な飲み物に驚くべき色のポップを追加し、彼らが作るよりもはるかに複雑に見えます。 だからあなたのゲストはあなたの努力に感動するはずです。

花びらだけが花の中で食べるのに適しているわけではないことにも注意してください。 植物のあまり魅力的でない部分は、あなたの料理にも多くを加えることができます。 試してみてください 野生のタンポポの野菜とエッグサラダのラップ ヘルシーで風味豊かなランチに。 または、根を使って なだめるようなお茶. 多くの文化は健康であるために何世代にもわたってこれらのタイプのハーブに依存してきました、そして今それはあなたの番です!

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花を料理に完全に組み込む準備ができていない場合は、花を付け合わせとして使用することは完全に許容できる代替品です。 しかし、楽しく活気のある夕食の会話を追加するには、ゲストが見ているものが実際には食用であることを知らせ、誰かが試してみるかどうかを確認します。 少なくとも一人になるはずです!

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