ホリデーシーズンには、スープよりも快適な食べ物はありません…バターナッツスカッシュスープ、つまり！ ロザンヌカンティサーニのボリュームたっぷりのスープレシピをチェックして、あなたを裏返しに温めましょう。
バターナッツスカッシュスープは心地よいお気に入りです
私は一年中スープを作るのが大好きですが、寒い時期になると、スープが私のお気に入りの食事のようです。 育った私たちは、鶏肉、七面鳥、小さなミートボールを添えたエスカロール、レンズ豆、インゲン、ジャガイモなど、さまざまなスープを食べました。 スープはいつも気分がいいようです。 バターナッツスカッシュスープのビタミンは他に類を見ません。
新旧のレシピを試す秋を楽しみにしています。 昨年、私は大きなドングリカボチャのように見える甘いカボチャを買うために冒険しました。 今まで一度も調理したことがなかったので、焼き上げて肉をすくい取り、コシと味わいを確認することにしました。 山芋と味が似ていることがわかりました。 それでバターをまぶしてマッシュポテトのように泡立てました。 良かったです！ 今シーズンは、スープとして、または黒糖とメープルシロップで2回焼いたものを試してみることを知っています。
バターナッツスカッシュスープは、私の秋のお気に入りの1つです。 私は最初に祖母からレシピを学びました。 彼女の方法は、スカッシュとジャガイモを生で切ることです。 これは必ずしも簡単なことではありません。完了するまでに、指はオレンジ色になります。 スカッシュを半分に切り、オーブンのクッキーシートに水で焼く方がはるかに効果的であることがわかりました。
スカッシュが調理している間、あなたは他のことを自由に行うことができます、そしてそれが準備ができたら、皮膚はすぐに剥がれます。 すぐに使用することも、別の時間保管することもできます。
私の最近の実験は、バターナッツスカッシュスープの調味料でした。 私は一日の早い時間にオーブンでバターナッツスカッシュを調理し、バターナッツスカッシュスープを作る準備ができたときにそれを刻んだジャガイモと組み合わせました。 それからソテーパンで、バター大さじ2杯と大きなスイートオニオンの半分を細かく刻んで溶かしました。
料理をしているときに、1/4カップの甘いワインと小さじ1杯の黒砂糖を加えました。 玉ねぎが半透明になったら、全部スープに入れました。 約10分間茹でた後、スープを出す準備ができました。 各プレートで、熱いバターナッツスカッシュスープに砕いたゴルゴンゾーラチーズをトッピングしました。 甘さと塩味の組み合わせはとても満足でした。
バターナッツスカッシュスープのレシピのアイデア
ゴルゴンゾーラチーズ付け合わせのバターナッツスカッシュスープ
材料：
大きなバターナッツスカッシュ1個
ミディアムラセットポテト4個
1/4カップのゴルゴンゾーラチーズ、砕いた
みじん切りにした1/2の大きなスイートオニオン
甘い白ワイン1/4カップ
小さじ1 黒砂糖
小さじ2 バター
必要に応じて塩
5〜6カップの水
ゴルゴンゾーラチーズ付け合わせのバターナッツスカッシュスープ
材料：
大きなバターナッツスカッシュ1個
ミディアムラセットポテト4個
1/4カップのゴルゴンゾーラチーズ、砕いた
みじん切りにした1/2の大きなスイートオニオン
甘い白ワイン1/4カップ
小さじ1 黒砂糖
小さじ2 バター
必要に応じて塩
5〜6カップの水
