皆さんにとって悪いニュース グアカモーレ そこに中毒者—アボカドははるかに高価になりつつあります。 はい、彼らがすでにあるよりも高価です、それは本当に何かを言っています。
セビチェからスムージーまで、私たちが大好きなクリーミーで夢のような緑色の果物であるアボカドは、当然のことながら高い需要があります。 しかし、によると 新しいレポート、メキシコとカリフォルニアの悪天候は、今年の生産量が20〜50％減少することを意味します。 でも…ビーガンチョコレートムースには何を入れますか？
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その上、アボカドの木は一般的に収穫年が長く、生産年が少ない。 今年はそもそも生産量の少ない年でしたが、ひどい天気とアボカドの人気の高まりと相まって、周りを回るのに十分ではありません。
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地平線に希望があります。 ペルーはおそらく介入し、今年は通常よりも多くのアボカド作物を米国に送ります。 しかし、長期的には、物事は少し厄介になります。
気候変動, 森林破壊 と カルテルの関与 メキシコのアボカド業界では、トランプのことは言うまでもなく、すべてが果物の持続可能性と入手可能性を脅かしています。 税制、これは価格の高騰に貢献しています。 ちょっと、店やレストランでのディップの選択についてよく考えさせられます。
なぜワカモレに追加料金を払うのかは理にかなっていると思いますが、それだけの価値はありますよね？ いずれにせよ、できる限り見つけやすいアボカドをお楽しみください。 そして幸せなシンコ！
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