がんと闘う食品とレシピ– 2ページ– SheKnows

ガンを予防する性質の果物や野菜がたくさんあるので、食べてください。 健康的な食事は方程式の一部にすぎないので、他の方法で自分の世話を続けることを忘れないでください。

蒸しアーティチョーク

4〜6人前になります

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材料：

• パルメザンチーズ大さじ3
• 2カップのイタリアンスタイルのパン粉
• にんにく2片、細かく刻んだ
• コショウ、味わう
• ミディアムアーティチョーク3個、すすぎ、茎と先端をトリミング

方向：

1. チーズ、パン粉、にんにく、コショウをボウルに入れます。
2. アーティチョークを平らな面に置き、葉の間にパン粉の混合物をスプーンで入れます。
3. 鍋の底に蒸し器のバスケットを置き、約1インチの水を入れます。 アーティチョークをスチーマーバスケットに入れ、鍋に蓋をして、10〜15分間、またはアーティチョークが柔らかくなるまで蒸します。
4. スロット付きスプーンでアーティチョークを取り除き、すぐに出します。

フルーツシャーベット

4〜6人前になります

材料：

• パイナップル2カップ、さいの目に切って冷凍
• ラズベリー1/3カップ、冷凍
• ブルーベリー1/3カップ、冷凍
• 1/3カップのイチゴ、スライスして冷凍
• マンゴー1個、さいの目に切って冷凍
• パイナップルジュース1カップ
• アーモンド大さじ2、みじん切り

方向：

1. 冷凍庫から果物を取り出し、5〜10分間解凍します。 ブレンダーですべての果物をパイナップルジュースと混ぜ合わせ、滑らかになるまで混ぜ合わせます。
2. 混合物を個々のカップまたは1つの大きな容器にスプーンで入れます。 少なくとも30分間凍結します。 提供する準備ができたら、アーモンドを振りかけます。

ほうれん草とトマトのカボチャの詰め物

4人前になります

材料：

• 4新鮮な夏カボチャ
• 冷凍ほうれん草2カップ、解凍
• プレーン低脂肪ヨーグルト大さじ1
• 玉ねぎ1個、みじん切り
• 小さじ1杯のディルウィード
• トマト2個、みじん切り

方向：

1. 柔らかくなるまで蒸し器でスカッシュを蒸します。 スカッシュを取り除き、冷めたら縦半分にスライスします。 肉をすくい取り、ブレンダーに入れます。 スカッシュの予備の空洞。
2. ほうれん草、ヨーグルト、タマネギ、ディルをブレンダーに加え、刻むまでパルスします。
3. トマトを混ぜ合わせて、空のスカッシュにスプーンで入れます。 ホイルで覆われた天板にスカッシュを置き、華氏350度で15〜20分間焼きます。

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