今年は対処することがたくさんあり、私たちは休日を必要以上にストレスの多いものにしようとはしていません。 つまり、私たちはシンプルでありながら満足のいくレシピに頼って、 イナガーテンの1つのクッキー生地5つの方法 に ペパーミント樹皮 とてもかわいいので、プレゼントとしてプレゼントします。 しかし、私たちを疲れさせない見事なホリデーメインディッシュを見つけるのは少し難しいです。 ジャーダ・デ・ラウレンティス 彼女を一見共有した 簡単にゆっくりとローストしたサーモンのレシピ! 派手な大皿に盛り付けるととても印象的ですが、1時間強で一緒になります。 休日がリラックスして楽しいものになるように努めている1年に最適です 可能。
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さて、「スローロースト」というフレーズを恐れないでください。 大きなビーフローストのようなものをゆっくりとローストしている間、すべてがかかる可能性があります 日中、数分で調理できるゆっくりとローストしたサーモンは、オーブンで約1時間焼くことを意味します 時間。 比較的火が弱く、調理時間が長いということは、鮭の脂肪が肉を乾かさずにレンダリングする時間があり、ジューシーで柔らかい魚が残ることを意味します。
De Laurentiisがこの料理を高めるもう1つの方法は、事前に粉砕したスパイスを使用する代わりに、スパイス全体をトーストして粉砕することです。 彼女はコリアンダーとフェンネルの種を使ってサーモンに風味を加えています。 ただし、クミンやフェンネルの種が丸ごとない場合は、粉砕前の種類を使用できますが、トーストします。 とにかくそれらを使用する前に乾いたフライパンでそれらを使用すると、風味豊かなエッセンシャルを活性化するのに役立ちます オイル。
サーモンはスライスしたフェンネルの上に置かれ、全粒マスタードでコーティングされ、オーブンに向かう前にフェンネル、コリアンダー、塩で覆われます。
サーブするには、サーモンをサービングプラッターに移すだけです（サーモンとこれの色のコントラスト ブルールクルーゼサービングプラッター 特に印象的です）、フェンネルの葉を振りかけ、さらに豊かさを加えるためにいくつかの良いオリーブオイルを振りかけます。
そのような料理で何を提供しますか？ オーブンが占有されるので、ストーブの上ですばやく作ることができるものをお勧めします。 イナガーテンのインゲンジェモラータ、またはDe Laurentiis ’ サクサクのオルゾ前菜サラダ 濃厚なサーモンと一緒に新鮮でクールなクランチを楽しめます。
それは間違いなくあなたの休日のテーブルに値する食事ですが、それはあなたが一日中作るのにかかることはありません。 おいしいお祝いのメインディッシュと、リラックスして楽しむ時間の両方の長所を享受できます。
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