子供と一緒に料理 楽しいこともありますが、安全で衛生的な食品の取り扱いと調理の基本を知らないと危険です。 あなたが最初の料理のレッスンに着手する前に、多くの大人がまだ学んでいるこれらの5つの基本的なルールを彼らに教えてください。 この情報を武器に、彼らは何年にもわたって健康的で楽しい料理の探求を楽しむでしょう。
知識を伝えるときは、トーンを明るく楽しくしてください。 乾いた説教や知的なスピーチをすることはすぐに彼らを退屈させ、ほとんど知識が吸収されず、すぐに彼らが窓の外を見つめたり、パーカーのジッパーをいじったりしていることに気付くでしょう。
きれいな手
さまざまな種類の食品を扱うたびに、石鹸と水で手を洗うことで模範を示してください。 彼らと一緒に料理番組を見て、彼らのお気に入りのシェフがどれほど頻繁に手を洗うかをメモしてください。 指で食べ物をなめると細菌がどのように伝染するかを優しく思い出させ、洗わずに作業を続けます。
きれいな食べ物、まな板、調理器具
野菜がどのように育ち、汚れを集めるかを説明します。 果物や野菜に使用されている治療法と、食べる前にそれらを洗うことがどれほど重要かについて話します。 肉用と果物と野菜用のまな板を1つずつ指定し、両方に同じまな板を使用した結果として生じる可能性のある食中毒の残酷な詳細を説明します。 子供たちはグラフィックの説明が大好きなだけでなく、そのような種類の詳細が含まれていると、物語をよりよく覚える傾向があります。
ナイフ
小さな子供には、ナイフに触れてはいけないことを伝えてください。 必要に応じて、犯罪者の指紋と身元を明らかにするナイフに適用できる魔法の解決策があることを確認してください。 年長の子供たちに非常に鋭いナイフを使用することの価値を教え、鈍いナイフが鋭いナイフよりも多くの事故を引き起こす方法を説明します。 ナイフを持ち、まな板に対してブレードを安全に傾ける方法を説明します。
オーブンとコンロ
ガスストーブは炎を表示するため、火災の危険性を指摘するのは簡単です。 電気ストーブの場合は、バーナーを高くして、その上にパンを置いて、熱の強さがどのように乾杯するかを説明します。そして、子供にそれが手にどうなるか想像してもらいます。 火に対する少しの恐れは良いことです。 予熱したオーブンの中に手を入れて、熱の強さを把握し、オーブンから物を引き出すときに鍋つかみを使用する必要がある理由を把握します。
安全ツールと指令
台所の消火器の指示に目を通し、子供がそれらを理解していることを確認してください。 重曹がどこにあるかを示し、水の代わりにグリースの火を消すためにどのように使用すべきかを明確に説明します。 グリースの火に水を注ぐことの壊滅的な結果を示すオンラインビデオを見つけてください。
あなたの子供がこれらの料理の基本を学んだら、あなたは測定と方法を学びそして食事を作ることのような楽しいものに移ることができます。 彼らを注意深く観察し、彼らが間違いを犯していることに気付くたびに、彼らが学んだことを親切に思い出させてください。 厳しすぎないでください。そうしないと、もっと学びたいという彼らの欲求が減ります。
子供と一緒に料理することの詳細
先生の話：料理をする
子供と一緒に料理する：デザートレシピ
料理を楽しくしましょう！
