ビールの選び方
ありふれたラガーとピルスナー以外は何も味わったことがない人は、通常、新しいビールに嫌気がさしているので、淡い色のビールでそっと新しい牧草地に連れて行ってください。 濃いビールは一般的に濃厚な味わいですが、ゴールデン、ブロンド、ライトペールエールは独特のフレーバーを持っているため、クロスオーバービールを飲む人に最適です。 ゲストが定期的にクーラーで最新のトレンディなビールを選ぶビール愛好家である場合は、ダークとライトの種類の選択で彼らを甘やかしてください。 ダイエット中のビール愛好家のために-そしてあなたは群衆の中に少なくとも1つあることを知っています-モルソン67のようなフルフレーバーの低炭水化物/低カロリービールの選択を提供します。
冷静になる
材料に加えて、温度はビールの味に最も大きな影響を与えます。 ビールの種類に関係なく、7℃から13℃の間で保管する必要があります。 最適な風味を維持するために、ビールを直立させて直射日光を避けて保管し、環境を一定に保ちます。 正しい温度に設定され、ビールの冷却専用の追加の冷蔵庫が最適です。 ラガーやピルスナーなどの軽いビールを7°Cから10°Cの間で提供し、標準的なエールと スタウトは10℃から13℃、強いビールとエールは13℃から16℃です。 摂氏。 従うべき経験則は、アルコール含有量が高いほど、好ましいサービング温度が高くなることです。
会場の設置
ピルスナーグラスやビールパイントグラスはいい感じですが、ワインゴブレットやタンブラーを使って提供するのは問題ありません。 ビールに異味を与えるプラスチック、紙、金属の容器は避けてください。 一度に1つずつ品種を提供し、ゲストが利用できる水と水グラスのピッチャーを用意します。 試飲の合間に口蓋をクレンジングし、ビールが混ざらないようにグラスのすすぎステーションを設置します フレーバー。 スピットンは、ワインとは異なり、味を評価して分析するためにビールを飲み込む必要があるため、適切ではありません。 味覚を新鮮に保つために、穏やかに味付けされたクラッカーまたは軽く塩を加えたポップコーンを提供します。 味蕾を混乱させる辛い食べ物や塩辛い食べ物は避けてください。
楽しい要素
特定のブランドとタイプのブラインドテイスティングでパーティーを明るくしましょう。 大きな消去可能なボードにすべての製品をリストし、各人に外観、風味、頭の品質、後味を1から10のスケールで評価させます。 装飾バスケットに各注目ビールのボトルを1つずつ入れて、ドアの賞品を作成します。
パーティーの終わりに、あなたとあなたのゲストはより「ビール教育」を受けるでしょう—そして教育を受けるためにどのようなより良い環境がありますか？ どのビールが最適かについては同意できないかもしれませんが、学習への道はナビゲートするのがこれほど楽しいものではありません。
